吊瓜子（白峴）狰娱，本名栝樓籽劈耽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載照渴，具有清肺肩降、化痰屁样、止咳诺舔、潤腸低飒、通便等功效褥赊。熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成拌喉，其味獨(dú)特尿背，清香田藐，是休閑品嘗娜振、贈(zèng)送親友的時(shí)尚禮品眨涯。
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形狀
樣子有些像西瓜籽凑溜，大小形狀都差不多量懂，但是敷主，比西瓜籽更飽滿幸亭、顏色也更灰暗蕾额，最主要诅蝶，就是吊瓜子兩頭那頭是開募壕。
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食用價(jià)值
吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物缰泡。吊瓜籽粒大肉多干毅，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素等盏，是食用瓜中的上品。其根括者、果實(shí)、瓜皮吹兴、瓜籽也是重要的中藥材施揪。吊瓜對土壤要求不嚴(yán)醇锌，既適零星種植痕寓，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種硬毕，且一年種植投入吐咳，多年收獲受益韭脊，省工、省本慎恒、經(jīng)濟(jì)效益好腐熊，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/div>
吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質(zhì)藤本杀终，植物學(xué)分類屬葫蘆科眉崩，因其形狀似小西瓜，果實(shí)從藤上向下掛徙蜓，故名“吊瓜”贫怀。營養(yǎng)豐富砰琢，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品亏较。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿雪情，香氣濃厚巡通，是休閑食品瓜子中的極品宴凉，是綠色的上等佳品。
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藥用價(jià)值
栝樓為常用大宗中草藥之一俏川，栝樓全身都是寶晒躺，栝樓的果實(shí)挑胯、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓燎厘，果殼叫栝樓皮拆座，種子稱栝樓仁，根名為天花粉冠息。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)躏碳，潤燥滑腸肄渗，消腫排膿等功效。栝樓皮主治肺熱咳嗽翎嫡、胸脅痞痛、咽喉腫痛翅雏、乳癖乳癰咒娶；栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳尚蔗、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴严齿、消渴多飲是酣、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒民效。 隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高业扒，栝樓在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥蹭沛。栝樓的果實(shí)中含三匝皂甙摊灭、有機(jī)酸、樹脂虫喝、糖類晚惊、色素乐太、絲氨酸等揮發(fā)油恼稠，飽和脂肪醇混合物，飽和脂肪酸混合物液珠。栝樓子中含油脂燎竖、甾醇、三萜及其甙疏咐。根含有天花粉蛋白借跪、多種氨基酸、肽類以及多糖等仅孩。栝樓對心知管系統(tǒng)具有擴(kuò)張冠脈溶迹、抗心肌缺血剩织、改善微循環(huán)硬拴、抑制血小板聚集、耐缺氧孙已、抗心律失常等作用；對消化系統(tǒng)有抗?jié)兙饬骸a下作用拜姿。另外，栝樓還有抗菌蛤肌、抗衰老展东、抗癌、抗艾滋病等作用盐肃。 栝樓的食用價(jià)值：栝樓的籽占栝樓果實(shí)凈重三分之一以上酒管，一個(gè)栝樓果實(shí)中含種子70～220粒〕日粒現(xiàn)代段對栝樓食用性開發(fā)主要體現(xiàn)在栝樓籽上。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%俐粪，蛋白質(zhì)5.46%壁顶，并含17種氨基酸，三貼皂甙调衰，多種維生素以及鈣、鐵嚎莉、鋅、硒等16種微量元素叫确。食用瓜蔞籽，有擴(kuò)張心臟冠脈慷啊，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用忙甩；對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的掏作用；對糖尿病有一定的治療作用掷情；對高血壓、高血脂肠仪、高血粘度有輔助療效异旧；能提高肌體免疫功能吮蛹；并有瘦身美容之功效。近年來隨著人們綠色食品意識的增強(qiáng)每篷，以及我國人口老齡化程度的提高，針對大多數(shù)老年人患有“三高”和便秘等疾病轩从。食用栝樓籽必將成為中老年人群首選的休閑綠色保健食品。
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生長習(xí)性
吊瓜喜暖濕潤氣候浮烫，耐寒性較好杆荐，不耐旱诉濒，怕水澇，吊瓜適宜生長發(fā)育的溫度為18-32℃片排，10℃時(shí)生長基本停頓。宜選擇在擁有深厚勇劣、疏松濕潤的土壤特性，且又不澇的地區(qū)種植盆犁。
長興吊瓜,系浙江省長興縣地方特色良種.吊瓜,學(xué)名栝樓,屬葫蘆科植物,有藥用、食用之分.長興以栽培食用吊瓜為主,所食用的吊瓜籽從果實(shí)中獲取.長興吊瓜子以其殼薄仁肥鸟焊、質(zhì)脆香濃予售、口感好等優(yōu)點(diǎn),成為食用瓜子中的佳品,并已走進(jìn)上海、杭州忧埠、南京、無錫等大中城市,受到消費(fèi)者的青睞哼御。
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來源：未知
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