栝樓子闹彩,別名吊瓜子仁烹,為多年生草質(zhì)藤本玲崩,植物學(xué)分類屬葫蘆科婉涌,因其形狀似小西瓜,果實(shí)從藤上向下掛,故名"吊瓜"。秋季分批采摘成熟果實(shí)戏羽,將果實(shí)縱剖,瓜瓤和種子放入盆內(nèi)楼吃,加木灰復(fù)搓洗始花,取種子沖洗干凈后曬干。栝樓子
? ? 栝樓子營(yíng)養(yǎng)豐富牢簸,是眾多喜歡的綠色天然休閑食品骨矗。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿,香氣濃厚渺类,是休閑食品瓜子中的極品烛储,是綠色的上等佳品。
? ? 栝樓子簍籽有健胃累换、潤(rùn)肺棺玫、化痰、散結(jié)待插、滑腸作用竭撇,主治痰熱咳嗽、肺痰咳血捷妥、胸悶你义、消瀉和便秘等癥。研究表明摩潮,瓜簍籽藥食兼用况既,富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸组民、維生素及鈣棒仍、鐵、鋅臭胜、硒等人體所需營(yíng)養(yǎng)成分莫其。
? ? 炒熟瓜蔞籽粒大仁多,口感脆潤(rùn)耸三,濃香撲鼻乱陡。常食瓜簍籽浇揩,對(duì)保護(hù)呼吸系統(tǒng)、維護(hù)心血管憨颠、抑制癌細(xì)胞临燃、治療糖尿病、提高人體免疫功能有一定的作用烙心。?