彭水魔芋

彭水縣海拔800米至1500米的山區(qū)溝壑縱橫酷麦，農(nóng)民房前屋后生長著一種不用精心管理的農(nóng)作物———魔芋憨栽。

“世界的魔芋在中國〉嫉郏”中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會會長、西南大學(xué)魔芋研究中心主任張盛林介紹物即，全球只有中國和東南亞部分國家種植魔芋凸协，中國無論規(guī)模和產(chǎn)量，都是世界第一底挫。張盛林認為恒傻，按現(xiàn)在的發(fā)展態(tài)勢，“中國的魔芋之都在彭水凄敢÷狄保”

據(jù)介紹，由于魔芋產(chǎn)品具有降血壓涝缝、降血脂扑庞、降血糖、防癌拒逮、減肥罐氨、補鈣、排毒養(yǎng)顏等功效滩援，“魔芋產(chǎn)品在日本栅隐、韓國非常暢銷⊥婊玻”

目前租悄，在彭水縣城旁的一條山溝里，由天嬌公司修建的魔芋加工廠已=?開始生產(chǎn)———從魔芋片到精粉写寄，再到從精粉中提取的精品葡甘露聚糖诲操，都已生產(chǎn)出來∨Σ模“通過加工帮伙，從農(nóng)民手中收購來的魔芋頭，可增值一倍以上敛纺，加工出來的精品鹰党，都出口到了韓國和日本炫茄。”

彭水魔芋為地理標(biāo)志證明商標(biāo)钓藏。