酉陽貢米
酉陽縣“花田貢米”有著悠久的歷史,稻米脆酥?=?油糯摆抑,滑而不膩原堂,粒細體長笙寻、形狀似梭葵稚、質(zhì)白如玉、米色透明宴凉、香味回繞走敌,自宋朝開始被朝廷定位“貢米”。據(jù)悉颜阐,“花田貢米”于2012年3月通過國家農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗盘塘,其產(chǎn)品符合NY/T593—2002《食用稻優(yōu)質(zhì)品種品質(zhì)》標準裤泄。酉陽貢米酉陽土家族苗族自治縣花田鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心11237935米
秀茶
一、基本屬性及功能介紹秀山縣茶葉產(chǎn)于武陵山區(qū)告傻,海拔800米以上的云霧山中几崔,遠離城區(qū),空氣清新蝠题,無公害影塑,無污染,山巒疊翠殷宴,環(huán)境優(yōu)美徘繁,冬春多霧,夏秋多云窜货,土地肥沃嘹券,養(yǎng)分全面,富含人體必須的硒末雪、鋅等20多種微量無素犀村,對防衰老、防癌材彪、抗癌观挎、殺菌、消炎等均有特殊效果段化。秀山縣茶葉以優(yōu)質(zhì)鮮嫩茶葉為原料嘁捷,經(jīng)精細加工而成,是綠茶中的精品显熏,具有茶湯晶瑩雄嚣、清香持久、味醇鮮爽的特色佃延。二现诀、歷史與機遇秀山茶葉生產(chǎn)歷史悠久,人
太和胡蘿卜
太和胡蘿卜常年種植面積5000畝履肃,是合川的優(yōu)良地方品種仔沿,以其品質(zhì)好、富含胡蘿卜素尺棋、營養(yǎng)豐富而倍受人們喜愛封锉,享譽重慶市內(nèi)外。太和胡蘿卜長20-25厘米嗽绑,橫徑2-3厘米假凿,紅皮,紅肉,紅心赫赊,個體均勻诞只,頭尾等大,近圓柱體剧胚,內(nèi)心細小包惹,質(zhì)地脆嫩,汁鮮味美落六,色澤鮮紅箫乳;該品種含糖12%,含鐵0.23%民氏,含維生素b?=?160毫克/100公斤浊丑,含維生素b220毫克/100公斤,含胡蘿卜素50毫克/100公斤久规。太和胡
倒流水豆腐干
“倒流水”——位于石柱土家族自治縣西北角湖笨,現(xiàn)為大歇鎮(zhèn)流水行政村委會所在地(曾經(jīng)是原石柱縣鳳凰鄉(xiāng)政府所在地),下屬行政組5個衍菱,共有1500多人赶么,土家族人口1300多人,占90%以上脊串,方圓約20平方公里,地處海拔近1000米清钥,位于忠(縣)琼锋、豐(都)石(柱)三縣交匯處,與忠縣石子鄉(xiāng)祟昭、同合鄉(xiāng)缕坎、豐都縣太運鄉(xiāng)、龍孔鄉(xiāng)接壤篡悟。倒流水鄉(xiāng)場自解放前至今有趕集歷史(現(xiàn)趕二谜叹、五、八)搬葬。其地形有上街荷腊、下街之分,下街自然水流
秀山獼猴桃
獼猴桃素有"水果之王"芜监、"長壽之果"拾拄、"醫(yī)療圣手"等美譽之稱。果實細嫩多汁锦售、酸甜可口莺肘、清香宜人,是一種營養(yǎng)價值極高的水果,含有大量的糖、蛋白質(zhì)峭跺、氨基酸等有機物和人體必需的鈣装芬、鎂、磷新罗、鉀嗡深、鐵、膳食纖維贸卦、胡蘿卜素惋肾、蛋白質(zhì)、葉綠素诊胞、多酚類等多種礦物質(zhì)和營養(yǎng)素暖夭,對癌癥、心血管病撵孤、高血壓迈着、便秘和肥胖等有一定的治療效果,其可溶性固形物含量為14--20%邪码,每百克果肉中維生素C的含量達100毫克以上裕菠,紅心、黃肉
香龍大頭菜
香龍大頭菜闭专,產(chǎn)于合川區(qū)無公害蔬菜基地香龍棗泥壩奴潘,常年種植面積5000畝,產(chǎn)量1.2萬噸影钉。大頭菜又名根芥菜画髓,是十字花科蕓薹屬芥菜種中的一個變種,以肉質(zhì)根為主要產(chǎn)品平委,每100克鮮菜中含蛋白質(zhì)1.2克奈虾,碳水化合物6克,粗纖維2.1克廉赔,維生素C44毫克以息,是我國蔬菜產(chǎn)品中粗纖維含量最高的一個品種。香龍大頭菜肉質(zhì)根呈長圓柱形祥怖,皮脆而光滑兴题、肉白色、有強烈的芥辣味洋虫;單根重1000克蜀短,非常適合腌制和油悶;葉生于短縮
涪陵白茶
“涪陵白茶”权疾,因外形油潤金黃趋奸,自然呈丫锡褂,沖泡后湯色清澈明亮,葉底似蘭花盛開群鞭,葉色綠白相間(葉脈翠綠估褐,葉片乳白),給人以賞心悅目之感刃纽。具有嫩香持久帶花香酝侯,滋味鮮醇似雞湯的特點,飲用后具有明目清心烫止、益智安神=?蒋荚、降脂去膩、消暑止渴馆蠕、潤膚美容期升、補充氨基酸和微量元素等保健功效。尤其是氨基酸含量為普通名優(yōu)茶的二至三倍互躬,經(jīng)檢測播赁,其氨基酸含量高達11.5%以上(最高達13.7%),且茶多酚含量則為普通綠茶的一半
秀山大頭菜
秀山大頭菜又稱蕪菁吼渡、或"蔓菁"容为,是芥菜的一個變種,為根用芥菜,相傳大頭菜腌制由諸葛亮發(fā)明寺酪,后由馬幫傳入秀山坎背。秀山的氣候條件適合種植大頭菜,最初就是千家萬戶自己播種房维,而后由"三腌五鹵六曬"工藝自行腌制沼瘫。秀山大頭菜歷史悠久阿秀食品廠生產(chǎn)的"阿秀"牌特色大頭菜系列、是陳氏腌菜世家嫡系傳人陳興洲先生疑惨,沿襲清同治年間秘傳腌制技藝,選用采自秀山縣山區(qū)綠色無公害大頭菜和優(yōu)質(zhì)佐料抠建,純手工精制而成估掐。規(guī)模2010年,
晚熟桔橙清見
清見桔橙系日本園藝試驗場(現(xiàn)果樹試驗場柑桔部興津支場)1949年以特羅維=塔甜橙(華臍橙實生變種)與宮川溫洲蜜柑雜交育成的雜交品種盛己。1979年正式命名為“清見”船酗。清見樹勢中庸,其枝梢細長弊肢,易下垂收泥,葉片大小中等,果實扁球形蠕为,單果重200-250克左右琐店,果面黃橙色,較光滑。在合川地區(qū)成熟期為3月上旬俊势,果皮脆弱洋魂。近年來我區(qū)已在渠江兩岸的雙槐、小沔喜鼓、獅灘等鎮(zhèn)發(fā)展晚熟雜柑——清見約1萬畝副砍,其中雙槐鎮(zhèn)河馬村晚
黔江金溪紅心獼猴桃
黔江區(qū)的“金溪紅心獼猴桃”被國家工商總局商標局近日正式授予為地理標志,標志著黔江地理標志商標實現(xiàn)了零突破庄岖。近年來豁翎,該區(qū)將獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為繼生豬、蠶桑隅忿、烤煙三大骨干產(chǎn)業(yè)之后農(nóng)戶增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)心剥,先后從資金、技術(shù)硼控、品牌培育等方面進行鼎力支持刘陶,從2002年的250畝迅速發(fā)展到現(xiàn)在的5萬余畝,覆蓋金溪牢撼、舟白匙隔、沙壩、小南海熏版、中塘纷责、黃溪等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn),借其外型美觀系亭、肉質(zhì)鮮嫩剿哪、香氣濃郁、口感香甜晋合、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點已遠銷