香龍大頭菜

香龍大頭菜许昨，產(chǎn)于合川區(qū)無公害蔬菜基地香龍棗泥壩，常年種植面積5000畝幌缝，產(chǎn)量1.2萬噸凝赛。大頭菜又名根芥菜邑闺，是十字花科蕓薹屬芥菜種中的一個(gè)變種批钠，以肉質(zhì)根為主要產(chǎn)品谎跨，每100克鮮菜中含蛋白質(zhì)1.2克愤售，碳水化合物6克，粗纖維2.1克疾捍，維生素C44毫克奈辰，是我國蔬菜產(chǎn)品中粗纖維含量最高的一個(gè)品種。香龍大頭菜肉質(zhì)根呈長圓柱形乱豆，皮脆而光滑奖恰、肉白色、有強(qiáng)烈的芥辣味宛裕；單根重1000克瑟啃，非常適合腌制和油悶；葉生于短縮徑上揩尸，長倒卵園形翰守、板葉無皺褶，可作鹽菜加工原料疲酌。該品種С??=?生育期130－150天，在當(dāng)?shù)?月上旬播種了袁，10月中旬定植朗恳，次年1、2月份收獲棵里，畝植3000株左右症概，一般畝產(chǎn)3000公斤以上。香龍鎮(zhèn)以傳統(tǒng)工藝加工大頭菜歷史悠久玛呐，產(chǎn)品獨(dú)具特色采散，熱銷廣安胡傅、華鎣等地。