廣洋湖青蝦
廣洋湖青蝦是江蘇揚(yáng)州寶應(yīng)的特產(chǎn)编曼。青蝦是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的淡水蝦類之一柴我。它生長快海蔽,個(gè)體大幽卜,繁殖快,生命力強(qiáng)数壤,廣泛分布于我國淡水湖泊中峡谊。青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美恤煞,營養(yǎng)豐富,每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克恢氯,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能带斑。廣洋湖青蝦為地理標(biāo)志證明商標(biāo)鼓寺。
盱眙青蝦
盱眙縣農(nóng)副產(chǎn)品營銷協(xié)會(huì) 青蝦(macrobrachiumnipponense)在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門勋拟,甲殼綱,十足目妈候,游泳蝦亞目敢靡,長臂蝦科,沼蝦屬苦银。又名河蝦啸胧,是在我國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。由于是一種純淡水蝦幔虏,幾乎在全國各地都有分布鲫础,其中以河北白洋淀地區(qū)、江蘇太湖一帶所產(chǎn)的最為有名奥徒。盱眙青蝦為地理標(biāo)志證明商標(biāo)嫉卵。
洪澤湖青蝦
洪澤湖青蝦又稱河蝦、沼蝦吐捞,是一種洪澤湖區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)蝦類移卢,它營養(yǎng)豐富,肉嫩味美吹蜡,是一種深受人們喜愛的名貴水產(chǎn)品涩凑,喜棲息于淺水區(qū)或水草叢生的緩流中,白天蟄伏在陰暗處锤衡,夜間活動(dòng)宜掏,常在水底、水草及其他物體上攀緣爬行试郎。洪澤湖青蝦游泳能力差惹虏,只能作短距離的游動(dòng),常在水底草叢中攀緣爬行党饮。但是在受驚或受到敵害時(shí)肝陪,能用腹部急劇收縮、尾扇撥水后退刑顺,然后身體突然伸直一彈便從水中逃遁氯窍。它生長快,在每年5-6月份孵化出的幼
建湖青蝦
“建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環(huán)境中生長繁衍的一種青蝦優(yōu)勢種群蹲堂,具有殼薄肉嫩狼讨、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)贝淤,是一種高蛋白、低脂肪政供、低熱量的營養(yǎng)食品播聪。分布在我縣九龍口鎮(zhèn)、恒濟(jì)鎮(zhèn)布隔、建陽鎮(zhèn)离陶、顏單鎮(zhèn)、沿河鎮(zhèn)等5個(gè)鎮(zhèn)72個(gè)村的河溝衅檀、池塘招刨、蕩灘等水域,地理標(biāo)志登=?記保護(hù)面積17523.4?公頃倾氮,年產(chǎn)量2400噸匣酸。“建湖青蝦”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,進(jìn)一步擴(kuò)大了產(chǎn)品和地域知名度英甜,提升了產(chǎn)品品牌價(jià)值和市場競爭力卡撤,將有力地推
駱馬湖青蝦
駱馬湖青蝦是江蘇省徐州市新沂市駱馬湖的特產(chǎn)。駱馬湖生產(chǎn)的大青蝦埃灿,色青企亮、個(gè)大、皮薄咒付、肉飽乌诚,名聞遐邇。以此為主要原料制作的"醉蝦"=ü枷斩,別有一番風(fēng)味蜒午,對食客頗具吸引力。駱馬湖大青蝦味测,通體青藍(lán)截胯,故名青蝦。駱馬湖淺灘眾多起宽,溫煦的陽光透過清清的湖水直射湖底洲胖,青蝦在這種光線透明的棲息環(huán)境里,也變得全身半透明坯沪,如珍珠绿映、瑪瑙般的精致,個(gè)大皮薄腐晾,肉質(zhì)明顯優(yōu)化叉弦。青蝦在駱馬湖中年產(chǎn)60萬斤,不僅是國內(nèi)市場的緊俏商品藻糖,而
溧陽青蝦
溧陽青蝦是江蘇常州溧陽的特產(chǎn)淹冰。溧陽市社渚鎮(zhèn)池塘養(yǎng)殖青蝦起源于90年代初库车,經(jīng)過20多年來的養(yǎng)殖總結(jié)與發(fā)展,溧陽青蝦養(yǎng)殖技術(shù)己日趨成熟樱拴,溧陽青蝦養(yǎng)殖面積達(dá)4.5萬畝柠衍,共982戶。目前晶乔,社渚鎮(zhèn)是江蘇省最大枪岖、全國知名的青蝦養(yǎng)殖重點(diǎn)鎮(zhèn)區(qū),全鎮(zhèn)己成立水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社42家摹钳,擁有一個(gè)(三塔蕩)萬畝青蝦高效養(yǎng)殖示范基地讼舰,六個(gè)千畝青蝦高效養(yǎng)殖示范基地,68名青蝦經(jīng)紀(jì)人疲席,溧陽青蝦銷往上海、杭州族焰、南京台古、蘇州、無錫蚊凫、常
白馬湖青蝦
白馬湖青蝦江蘇白馬湖水產(chǎn)協(xié)會(huì)白馬湖17萬畝水域范圍內(nèi)盲赚,包括淮安市淮安區(qū)南閘鎮(zhèn)和范集鎮(zhèn)、洪澤縣岔河鎮(zhèn)與仁和鎮(zhèn)肛英、??=??金湖縣前鋒鎮(zhèn)和呂良鎮(zhèn)膘椿、揚(yáng)州市寶應(yīng)縣的山陽鎮(zhèn)沿片,共計(jì)涉及4個(gè)縣區(qū)的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的32個(gè)行政村林索。地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°02′00″~119°13′00″笙隙,北緯33°09′00″~33°20′00″。白馬湖青蝦為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品坎缭。
興化大青蝦
介紹:地域范圍興化市沙溝竟痰、中堡、海南掏呼、垛田坏快、林湖、西郊憎夷、陳堡莽鸿、周莊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的河溝、外蕩等自然水體;該區(qū)域位于北緯32°40′-33°13′拾给、東經(jīng)119°43′-120°16′特定品質(zhì)青蝦的特點(diǎn):適應(yīng)性強(qiáng)祥得,繁育較快;蝦肉嫩而鮮美鸣戴,營養(yǎng)豐富啃沪;個(gè)體大粘拾,色質(zhì)好。整齊的可連殼冷凍精包裝创千,也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁奥债,晶瑩光亮。在全國水產(chǎn)品展銷
淡水魚類
武進(jìn)是蘇南著名的淡水魚養(yǎng)殖基地揖姆,大水面魚類養(yǎng)殖面積達(dá)1.11萬公頃.主要淡水魚除扁窥俊、草、鯉眼厕、鯽煮泪、鰱等大宗魚類外,還精養(yǎng)半就、溫控養(yǎng)殖鱖魚酌非、桂魚、鱔魚吸自、甲魚叭静、鱘魚、鰻魚等lO多種名貴魚類窥扭。2003年生產(chǎn)成魚4215萬千克给庶,產(chǎn)值達(dá)3.83億元。蝦類養(yǎng)殖品種主要有青蝦逼肯、羅氏蝦耸黑、基圍蝦、龍蝦等篮幢。全區(qū)青蝦年產(chǎn)量達(dá)139萬千克大刊。清水蟹以中華絨鰲蟹為主,鄭陸黃天蕩出產(chǎn)的金爪玉臍蟹最為名貴洲拇,曾為宮廷貢品奈揍。全區(qū)清水蟹年
淡水大青蝦
青蝦是興化淡水蝦中最主要品種,占全國青蝦市場的十分之一赋续。喜生活于湖泊男翰、河流及池塘底層。興化水面類型多樣纽乱,環(huán)境條件適于青蝦生育肩杈。青蝦的特點(diǎn):適應(yīng)性強(qiáng)迂擅,繁育較快似扔;蝦肉嫩而鮮美搪花,營養(yǎng)豐富;個(gè)體大,色質(zhì)好电味。整齊的可連殼冷凍精包裝气穴,也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁,晶瑩光亮晌箍。在全國水產(chǎn)品展銷會(huì)上肉敏,興化淡水大青蝦曾被評為優(yōu)良產(chǎn)品。用興化蝦仁烹制的上海水晶蝦仁剿恬、杭州龍井蝦仁索击,味均優(yōu)于其他地方產(chǎn)品,博得中外賓客的一致贊譽(yù)铡暂。