廣洋湖青蝦
廣洋湖青蝦是江蘇揚州寶應(yīng)的特產(chǎn)。青蝦是經(jīng)濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快裹视,個體大放干,繁殖快绿捶,生命力強抖誉,廣泛分布于我國淡水湖泊中憾筏。青蝦肉質(zhì)細嫩鮮美任洞,營養(yǎng)豐富蓄喇,每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克,營養(yǎng)學(xué)家認為它有一定的補腦功能交掏。廣洋湖青蝦為地理標志證明商標偷真。
盱眙青蝦
盱眙縣農(nóng)副產(chǎn)品營銷協(xié)會 青蝦(macrobrachiumnipponense)在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門,甲殼綱精幌,十足目熙同,游泳蝦亞目,長臂蝦科润沸,沼蝦屬潭耙。又名河蝦,是在我國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種燥箍。由于是一種純淡水蝦都宅,幾乎在全國各地都有分布,其中以河北白洋淀地區(qū)朦晋、江蘇太湖一帶所產(chǎn)的最為有名愧橄。盱眙青蝦為地理標志證明商標。
洪澤湖青蝦
洪澤湖青蝦又稱河蝦周狱、沼蝦瘪期,是一種洪澤湖區(qū)主要的經(jīng)濟蝦類赤朽,它營養(yǎng)豐富,肉嫩味美昆码,是一種深受人們喜愛的名貴水產(chǎn)品气忠,喜棲息于淺水區(qū)或水草叢生的緩流中,白天蟄伏在陰暗處赋咽,夜間活動旧噪,常在水底、水草及其他物體上攀緣爬行脓匿。洪澤湖青蝦游泳能力差淘钟,只能作短距離的游動,常在水底草叢中攀緣爬行陪毡。但是在受驚或受到敵害時米母,能用腹部急劇收縮、尾扇撥水后退毡琉,然后身體突然伸直一彈便從水中逃遁铁瞒。它生長快,在每年5-6月份孵化出的幼
建湖青蝦
“建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環(huán)境中生長繁衍的一種青蝦優(yōu)勢種群绊起,具有殼薄肉嫩精拟、營養(yǎng)豐富的特點燎斩,是一種高蛋白箩晦、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品树吏。分布在我縣九龍口鎮(zhèn)淀甘、恒濟鎮(zhèn)、建陽鎮(zhèn)漫介、顏單鎮(zhèn)风镊、沿河鎮(zhèn)等5個鎮(zhèn)72個村的河溝、池塘赏碑、蕩灘等水域满颂,地理標志登=?記保護面積17523.4?公頃,年產(chǎn)量2400噸射愧。“建湖青蝦”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志矛熬,進一步擴大了產(chǎn)品和地域知名度,提升了產(chǎn)品品牌價值和市場競爭力卓俱,將有力地推
駱馬湖青蝦
駱馬湖青蝦是江蘇省徐州市新沂市駱馬湖的特產(chǎn)鳖群。駱馬湖生產(chǎn)的大青蝦,色青庶艾、個大袁余、皮薄擎勘、肉飽,名聞遐邇颖榜。以此為主要原料制作的"醉蝦"=ü棚饵,別有一番風(fēng)味,對食客頗具吸引力掩完。駱馬湖大青蝦蟹地,通體青藍,故名青蝦藤为。駱馬湖淺灘眾多怪与,溫煦的陽光透過清清的湖水直射湖底,青蝦在這種光線透明的棲息環(huán)境里缅疟,也變得全身半透明分别,如珍珠、瑪瑙般的精致存淫,個大皮薄耘斩,肉質(zhì)明顯優(yōu)化。青蝦在駱馬湖中年產(chǎn)60萬斤游隅,不僅是國內(nèi)市場的緊俏商品圈喻,而
溧陽青蝦
溧陽青蝦是江蘇常州溧陽的特產(chǎn)。溧陽市社渚鎮(zhèn)池塘養(yǎng)殖青蝦起源于90年代初腊的,經(jīng)過20多年來的養(yǎng)殖總結(jié)與發(fā)展爸见,溧陽青蝦養(yǎng)殖技術(shù)己日趨成熟,溧陽青蝦養(yǎng)殖面積達4.5萬畝敷裁,共982戶应攘。目前,社渚鎮(zhèn)是江蘇省最大泌景、全國知名的青蝦養(yǎng)殖重點鎮(zhèn)區(qū)轧翘,全鎮(zhèn)己成立水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社42家,擁有一個(三塔蕩)萬畝青蝦高效養(yǎng)殖示范基地坑匆,六個千畝青蝦高效養(yǎng)殖示范基地曙辑,68名青蝦經(jīng)紀人,溧陽青蝦銷往上海跌褂、杭州母债、南京、蘇州胰默、無錫场斑、常
白馬湖青蝦
白馬湖青蝦江蘇白馬湖水產(chǎn)協(xié)會白馬湖17萬畝水域范圍內(nèi),包括淮安市淮安區(qū)南閘鎮(zhèn)和范集鎮(zhèn)牵署、洪澤縣岔河鎮(zhèn)與仁和鎮(zhèn)漏隐、??=??金湖縣前鋒鎮(zhèn)和呂良鎮(zhèn)喧半、揚州市寶應(yīng)縣的山陽鎮(zhèn)沿片,共計涉及4個縣區(qū)的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的32個行政村青责。地理坐標為東經(jīng)119°02′00″~119°13′00″挺据,北緯33°09′00″~33°20′00″。白馬湖青蝦為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品脖隶。
興化大青蝦
介紹:地域范圍興化市沙溝扁耐、中堡、海南产阱、垛田婉称、林湖、西郊构蹬、陳堡甩幔、周莊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的河溝、外蕩等自然水體;該區(qū)域位于北緯32°40′-33°13′祠喻、東經(jīng)119°43′-120°16′特定品質(zhì)青蝦的特點:適應(yīng)性強栽乘,繁育較快;蝦肉嫩而鮮美藤瞪,營養(yǎng)豐富挚粱;個體大,色質(zhì)好媳把。整齊的可連殼冷凍精包裝惊柱,也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁,晶瑩光亮渠吮。在全國水產(chǎn)品展銷
淡水魚類
武進是蘇南著名的淡水魚養(yǎng)殖基地客止,大水面魚類養(yǎng)殖面積達1.11萬公頃.主要淡水魚除扁、草僻绸、鯉、鯽涕克、鰱等大宗魚類外蛀醉,還精養(yǎng)、溫控養(yǎng)殖鱖魚衅码、桂魚拯刁、鱔魚、甲魚逝段、鱘魚垛玻、鰻魚等lO多種名貴魚類。2003年生產(chǎn)成魚4215萬千克奶躯,產(chǎn)值達3.83億元帚桩。蝦類養(yǎng)殖品種主要有青蝦亿驾、羅氏蝦、基圍蝦账嚎、龍蝦等莫瞬。全區(qū)青蝦年產(chǎn)量達139萬千克。清水蟹以中華絨鰲蟹為主郭蕉,鄭陸黃天蕩出產(chǎn)的金爪玉臍蟹最為名貴疼邀,曾為宮廷貢品。全區(qū)清水蟹年
淡水大青蝦
青蝦是興化淡水蝦中最主要品種召锈,占全國青蝦市場的十分之一沛野。喜生活于湖泊、河流及池塘底層诅枚。興化水面類型多樣力邻,環(huán)境條件適于青蝦生育。青蝦的特點:適應(yīng)性強冰枯,繁育較快认平;蝦肉嫩而鮮美,營養(yǎng)豐富庵窄;個體大弃净,色質(zhì)好。整齊的可連殼冷凍精包裝炉展,也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁绩罩,晶瑩光亮。在全國水產(chǎn)品展銷會上聪磁,興化淡水大青蝦曾被評為優(yōu)良產(chǎn)品咽娃。用興化蝦仁烹制的上海水晶蝦仁、杭州龍井蝦仁瞎暑,味均優(yōu)于其他地方產(chǎn)品彤敛,博得中外賓客的一致贊譽。