白蘑
白蘑呼倫貝爾草原白蘑是傘菌中較為珍貴的品種哄陶,每年的8麻顶、9月份為最佳采摘時(shí)期,由于呼倫貝爾草原沒有污染,因此這里盛產(chǎn)的白蘑深受國內(nèi)外人士的喜愛。白蘑可以做餡、溜炒、涮火鍋等钞钙,也可以晾干長(zhǎng)期食用。
烤羊背
這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場(chǎng)合才會(huì)制作的一道美食声离,按照蒙古族師傅的話來說歇竟,一頭羊除了羊腿,肉就都在羊背上了抵恋,所以烤羊背也是一道龐然大菜焕议。選用了草原牧場(chǎng)上最肥美的白條羊背,用當(dāng)歸等三十余種中草藥和天然調(diào)味品腌制24-36個(gè)小時(shí)弧关,腌好的羊背要在特制烤爐中度過2個(gè)小時(shí)左右的烘烤盅安,注意一定得是野杏、桃世囊、李别瞭、樺木和生長(zhǎng)在沙漠中的“扎格木”等木炭作為燃料,只有這樣烤出的羊背才原
巴彥淖爾羊肉
巴彥淖爾羊肉為地理標(biāo)志證明商標(biāo)株憾。巴彥淖爾的烏拉特草原坏快,與蒙古國接壤唯乃,是內(nèi)蒙古自治區(qū)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地逛绵。草原總面積達(dá)509萬公頃综非,可利用面積413.9萬公頃孕育了匈奴、鮮卑糠歧、突厥抄瀑、蒙古等草原民族,留下了悠久燦爛的游牧文化预第。烏拉特草原生長(zhǎng)有1000多種飼用植物隆惊,飼用價(jià)值高、適口性強(qiáng)的有100多種害媚,尤其是羊草蹬寸、羊茅、冰草财军、披堿草广柴、野燕麥等禾本和豆科牧草非常適于飼養(yǎng)牲畜。巴彥淖爾羊肉肉質(zhì)鮮嫩瞳聊、肥而不膩然瞳,
鹽池灘雞
鹽池灘雞為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。鹽池灘雞蛋為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品藏估。寧夏鹽池草原灘雞是鹽池縣在封山禁牧條件下催生的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)拍埠。鹽池可利用草原面積達(dá)714.7萬畝,居全自治區(qū)之首土居。禁牧后枣购,天然草原植被明顯恢復(fù),但草原生態(tài)仍很脆弱擦耀,解除禁牧的條件尚不成熟棉圈。對(duì)此,鹽池縣積極調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展思路眷蜓,采取羊進(jìn)圈分瘾、雞出灘的辦法,重點(diǎn)扶持灘雞養(yǎng)殖業(yè)吁系,使灘雞產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大德召。2003年,該縣灘雞飼養(yǎng)量只有18萬只汽纤,而到2
草原黃蘑菇
草原黃蘑菇草原黃蘑菇是一種珍貴稀有的食上岗、藥用蕈菌。生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,與牧草形成菌根蕴坪。營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每100g干菇中含粗蛋白36.61-39.0g,粗脂肪14.58g,粗纖維8.66g,無氮浸出物24g,灰分9.16g,鈣0.028~0.12g,磷0.87~1.76g,熱量18.045千焦/g膀概。此外還有15種氨基酸,鼠李糖、甘露醇础甜、木糖度限、葡萄糖、維生素B1怨拍、維生素B
通榆草原紅牛奶
通榆草原紅牛奶高蛋白夏岩、低脂肪,申請(qǐng)注冊(cè)地理標(biāo)志商標(biāo)豪荧,對(duì)于規(guī)范行業(yè)發(fā)展矩粒,整合優(yōu)質(zhì)資源,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑陡,增加農(nóng)民收入都有著重要的帶動(dòng)作用歧蛾。通榆草原紅牛奶通榆縣通榆草原紅牛養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會(huì)
譽(yù)博牌草原鴨
譽(yù)博牌草原鴨內(nèi)蒙古烏梁素海譽(yù)博食品有限責(zé)任公司位于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗境內(nèi),緊鄰風(fēng)景秀麗的烏梁素海西岸,京藏高速,110國道臨廠而過。是內(nèi)蒙古西部區(qū)最大的禽類加工企業(yè).該企業(yè)所生產(chǎn)的<譽(yù)博>牌草原鴨,肉質(zhì)鮮嫩,味美可口,綠色天然,營(yíng)養(yǎng)保健,衛(wèi)生安全,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,已逐步成為消費(fèi)者餐桌上的新寵辱矮。
通榆草原紅牛
通榆草原紅牛為地理標(biāo)志證明商標(biāo)喝爽。全縣草原面積400萬畝,平均每個(gè)農(nóng)業(yè)人口占有草原面積17畝愿瘫,居吉林省第一位年堆。全縣最高牛存欄達(dá)18萬頭,羊80萬只盏浇,每年可提供商品牛3萬頭变丧,商品羊20萬只芽狗,各種肉食15,000多噸痒蓬,各種皮張20萬張童擎,羊毛1500噸。以肉乳兼用攻晒、品質(zhì)優(yōu)良而飲譽(yù)中外的中國草原紅牛顾复,多年來一直受到外商的青睞,每年都有大批紅牛出口港澳地區(qū)和東南亞國家鲁捏。通榆草原紅牛通榆縣通榆草原紅牛養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)
烤鹿腿
烤鹿腿選用內(nèi)蒙古希拉穆仁草原放養(yǎng)之梅花鹿以草原天然藥草秘制鹵汁腌味烤制而成芯砸,味道鮮美,回味悠長(zhǎng)给梅,容易消化假丧,滋補(bǔ)強(qiáng)身。鹿肉性溫和勤消,補(bǔ)脾益羊美丝、溫腎壯陰,補(bǔ)益腎起氣之功為所有肉之首源糖。鹿肉含有多種活性物質(zhì)替塑,對(duì)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用师晨。鹿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于豬肉看卦、養(yǎng)肉和牛肉等等。產(chǎn)品選料:草原放養(yǎng)梅花鹿:精選肉質(zhì)最佳的后腿肉研神。產(chǎn)品配料:梅花鹿肉惩凉、天然香辛料、食鹽纫益。