巴彥淖爾羊肉

巴彥淖爾羊肉為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。



巴彥淖爾的烏拉特草原初肉，與蒙古國接壤复做，是內(nèi)蒙古自治區(qū)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。草原總面積達(dá)509萬公頃轨来，可利用面積413.9萬公頃孕育了匈奴穷劈、鮮卑夸浅、突厥趁桃、蒙古等草原民族辽话，留下了悠久燦爛的游牧文化。

烏拉特草原生長有1000多種飼用植物镇辉，飼用價值高屡穗、適口性強的有100多種，尤其是羊草娶恕、羊茅、冰草锤楷、披堿草篓释、野燕麥等禾本和豆科牧草非常適于飼養(yǎng)牲畜。



巴彥淖爾羊肉肉質(zhì)鮮嫩间皮、肥而不膩采璧，讓你吃上一次，絕對不會選擇其他羊肉了罩音。涮羊肉馋顶、手把肉、烤羊腿试旬、紅燜羊肉麻彬、石頭烤羊肉等等都是蒙古羊肉的經(jīng)典做法。