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三江牛主要產(chǎn)于四川盆地西北邊沿山區(qū)莱预，阿壩藏族自治州汶川縣的三江枚钓、白石挣磨、水磨紊荞、漩口芝发、白花和映秀等鄉(xiāng)匹说、鎮(zhèn)插凳，以里石河、溪河幢剂、二河三條溪江匯合處所產(chǎn)者較好智贰，故名三江牛〉试撸現(xiàn)阿壩藏族自治州的理縣涣母、茂汶羌族自治縣，以及溫江地區(qū)北部山區(qū)均有分布唁奢。據(jù)《太平寰宇記》載霎挟，主要產(chǎn)區(qū)早在一千多年前已開始養(yǎng)牛窝剖。三江肉牛麻掸、牛肉干現(xiàn)今的三江牛，是在當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)條件下赐纱，經(jīng)羌脊奋、藏、回疙描、漢等民族長(zhǎng)期選育而成诚隙。三江縣山多地少，牧草豐富

肉桂6克起胰、丁香3克久又、八角6克、草果1個(gè)效五、素油50克地消、雞湯1500毫升、鹽20克畏妖、姜5克脉执、蔥10克、牛肉500克层掺，料酒坠汹、蒜、茴香渴门、花椒適量逻烛。野牛體型巨大宪隅，體長(zhǎng)200厘米左右，體重1500千克左右潭拖。兩角粗大而尖銳呈弧形昏滔。頭額上部有一塊白色的斑。肩部到前背有一個(gè)像瘤子一樣的隆起琳宽。體毛大都是棕褐色挫肆、黑色，四肢膝蓋以下的毛白色泛邮，故又名“白襪子”料离。1、整塊牛肉去雜洗凈盯质，切成鍋能放下的大

近年來(lái)袁串，四川省萬(wàn)源市堅(jiān)持全面發(fā)展的思路，把肉牛產(chǎn)業(yè)化作為調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)呼巷、增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略性選擇囱修，并實(shí)施重點(diǎn)扶持創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)王悍，強(qiáng)化科技支撐破镰，著力打造“大巴山”黃牛品牌。據(jù)了解压储，該市重點(diǎn)扶持建設(shè)5個(gè)~10個(gè)基礎(chǔ)條件好鲜漩、養(yǎng)殖戶積極性高的肉牛基地和210國(guó)道沿線養(yǎng)牛規(guī)模30頭以上的養(yǎng)殖戶100戶集惋、100頭以上的養(yǎng)殖戶10戶孕似、500頭以上的養(yǎng)殖戶2戶。同時(shí)刮刑，該市每

康樂牛為地理標(biāo)志證明商標(biāo)喉祭。康樂耪胖兀康樂縣畜牧技術(shù)推廣站康樂縣是我省肉牛大縣抛惶，目前已發(fā)展成為甘肅中南部肉牛繁殖、育肥紊竹、加工營(yíng)銷中心牺道。近年來(lái)康樂縣以肉牛為龍頭的草食畜牧業(yè)作為富民強(qiáng)縣的一大支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，按照“公司＋基地＋協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的模式壹会，探索出被省內(nèi)外政府颈顽、企業(yè)廣泛借鑒的“政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)組織及键、龍頭帶動(dòng)盖赛、農(nóng)戶參與掺薪、科技支撐、市場(chǎng)運(yùn)作”的“康樂

隆化肉牛為地理標(biāo)志證明商標(biāo)甜届。隆化縣特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)協(xié)會(huì)隆化縣素有養(yǎng)牛傳統(tǒng)啤邑，發(fā)展養(yǎng)牛生產(chǎn)具有獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)，早在1978年就被列為全國(guó)商品牛生產(chǎn)基地縣岩模，1998至2012年間津函，先后三次被列為國(guó)家級(jí)秸稈養(yǎng)牛示范縣，成功躋身全國(guó)肉牛生產(chǎn)強(qiáng)縣孤页，2012年被省農(nóng)業(yè)廳確定為肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)尔苦。經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，全民發(fā)展養(yǎng)牛的氛圍已經(jīng)形成行施，肉牛產(chǎn)業(yè)無(wú)論是規(guī)模還是品質(zhì)上都有了大幅度的提升允坚，成為農(nóng)民致富奔小康

在誕生中國(guó)第一個(gè)肉牛品種夏南牛的泌陽(yáng)縣，目前悄然發(fā)生著夏南牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方式的根本性轉(zhuǎn)變蛾号，夏南牛正由單純的品種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢(shì)進(jìn)而形成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)——夏南牛“牛”起來(lái)重要提示夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽蟪硐睿荒苤桓沭B(yǎng)殖，要上深加工項(xiàng)目鲜结，延伸產(chǎn)業(yè)鏈展运；要注重品牌，通過(guò)謀劃規(guī)劃轻腺，把夏南牛打造成我省畜牧業(yè)的“名片”乐疆。——省

產(chǎn)品屬于清真特色食品，所制作的醬牛肉贬养，選料考究，配料獨(dú)特阶庆，精選1-2歲的魯西大黃牛為原料郎博，經(jīng)獸醫(yī)部門嚴(yán)格檢疫合格，由阿訇親自主刀铺享，按穆斯林傳統(tǒng)風(fēng)俗進(jìn)行宰殺加工抱壶。在繼承祖?zhèn)髋浞降幕A(chǔ)上，輔以二十味名貴佐料潘乖，加陳年循環(huán)老湯腌制蒸煮等十幾道工序加工而成院颜，產(chǎn)品色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)鮮嫩毛龟、醬香濃郁驳墓、爛而不膩。黃牛肋條肉1000克胡撩，冰糖10克韭张，桂皮1克砍绞，紹酒2湯匙，上湯8杯策冕，醬油l湯匙冲杀，蔥結(jié)、姜片睹酌、青蒜各適量权谁，胡椒粉

遼寧省鐵嶺市、沈陽(yáng)市憋沿、阜新市闯传、錦州市、盤錦市卤妒、丹東市甥绿、鞍山市、撫順市则披、本溪市共計(jì)9個(gè)市26個(gè)縣（市共缕、區(qū)）469個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）士复。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°53′00″～125°46′00″图谷，北緯38°43′00″～43°26′00″。遼寧省培育的遼育白牛新品種已通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)的審定阱洪，并由農(nóng)業(yè)部正式予以公布便贵。遼育白牛是遼寧省第一個(gè)自主培育的專門化肉用牛品種，是遼寧省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的一件大

介紹：遼寧省鐵嶺市弱豹、沈陽(yáng)市遂辐、阜新市、錦州市履婆、盤錦市骤扰、丹東市、鞍山市各囤、撫順市胜姥、本溪市共計(jì)9個(gè)市26個(gè)縣（市、區(qū)）469個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)芭患、街道）裤谆。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°53′00″～125°46′00″，北緯38°43′00″～43°26′00″铡协。遼寧省培育的遼育白牛新品種已通過(guò)國(guó)家

穆棱肉牛黑龍江穆棱市興牧肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社穆棱市八面?=?通鎮(zhèn)兢假、河西鎮(zhèn)、福祿鄉(xiāng)的钞、馬橋河鎮(zhèn)兜蠕、下城鎮(zhèn)扰肌、興源鎮(zhèn)、穆棱鎮(zhèn)熊杨、共和鄉(xiāng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)127個(gè)行政村曙旭。地理坐標(biāo)為東經(jīng)129°45′19″～130°58′07″，北緯43°49′55″～45°07′16″晶府。穆棱肉牛為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品桂躏。