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安圖縣下轄7個國有林場起趾，總經營面積17萬公頃纵搁，區(qū)內溝谷扩芋、河流縱橫交錯秃练，水源充足舱闪，無居民生活區(qū)，又無工業(yè)污染黑乞。該區(qū)既有適合林蛙繁殖的水源條件九昵，又有適合林蛙生長發(fā)育的森林植被，還有種類繁多的昆蟲作為林蛙的食物來源僧旬，建設林蛙養(yǎng)殖基地炉奴，具有得天獨厚的自然優(yōu)勢。目前通過溝系開發(fā)蛇更、家庭養(yǎng)殖的方式瞻赶，已發(fā)展林蛙近6億只，年捕獲量2000萬只左右派任≡已罚【主要功用】中國林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種掌逛，由于其營養(yǎng)價值高痹兜，俗稱&

中國長白山林蛙又名蛤什蟆，,香港颤诀、廣東人均稱為雪哈，屬于珍稀兩棲動物对湃，春天,林蛙從河里出來,到池塘里進行0繁殖,之后,到樹林里捕食昆蟲崖叫。直到深秋,逢雨天,它們返回河里冬眠。是我國著名的集藥用、滋補和美容于一體的經濟蛙種心傀。秋天捕捉的林蛙肚子里的油就長成了,曬干后扒出來就是-油≈辜龋現(xiàn)在也稱為雪蛤油或雪蛤膏。蛤什蟆油是雌蛙懷卵成熟期的輸卵管垂暖，它含有18種氨基酸核瘤、13種無機元素、9種維生素和多種復合多肽等生

蛤什蟆蛤什蟆又稱中國林蛙穗阐。林蛙尤以遼東及撫順山區(qū)的個大涉泡、肉肥、油多而著稱能莫。林蛙肉味鮮美政茄，營養(yǎng)豐富，肥而不膩妇愉，“林蛙油”又是珍貴的壯體健身的滋補品彭闷，因此，當做客到山區(qū)能有林蛙打個牙祭芳企，那當屬貴客烛蘑、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三造过，一是醬燜蛤什蟆唱较。做法是：將3年生以上的鮮活“母抱”蛤什蟆（如母抱少蜀肘，也可以加些“公狗”蛤什蟆绊汹，其美味不減），洗凈后用開=水燙死扮宠，放入由適量大醬和調料爆鍋的大勺或炒鍋里西乖，再

林蛙，俗你哈士蟆坛增、黃1获雕、油哈蟆、紅肚田雞收捣，是一種經濟價值極高的兩棲動物届案。其雌蛙輸卵管干燥物是知名貴的中藥材--哈士蟆油，也稱田雞油或1油罢艾。林蛙是一種著名的滋補保健食品楣颠，是食、藥兩用的珍貴蛙種咐蚯，具有明顯的潤肺養(yǎng)陰拯拓、補腎益精披贰、補腦益智等功能。蛙油中含有蛋白質56.3%涌咪、脂肪3.5%臣碟、礦物質4.7%、無氮有機物27.5%降乔，并含有人體所必需的氨基酸18種和多種微量元素踊眠。林蛙肉質細嫩，味道鮮美讨楔，干蛙肉中含蛋

丹東特產：林蛙油史書載布缨，林蛙油性味甘平，具滋陰補腎冠樱、潤肺生津炭箭、傳神名目、健胃益肝等功效颠舞，對延緩衰老菌司、提高人體免疫力、調節(jié)女性內分泌粤铭、改善更年期癥狀的作用明顯挖胃，故清朝便為貢品進貢朝廷。丹東寬甸滿族自治縣地處長白山余脈梆惯，這里山深林密酱鸭，天然林比重大，生態(tài)環(huán)保垛吗，是林蛙生息的最佳區(qū)域凹髓，更因小氣候原因，寬甸林蛙山上吸食活動時間長怯屉，冬眠時間短蔚舀，其蛙其油的品質要遠遠好于其他地區(qū)。林蛙是一種集食用和藥用為一體的兩棲

林蛙锨络，俗你哈士蟆赌躺、黃1、油哈蟆羡儿、紅肚田雞礼患，是一種經濟價值極高的兩棲動物。其雌蛙輸卵管干燥物是知名貴的中藥材--哈士蟆油姥购，也稱田雞油或1油渺因。林蛙是一種著名的滋補保健食品，是食概给、藥兩用的珍貴蛙種妙裸，具有明顯的潤肺養(yǎng)陰松摘、補腎益精、補腦益智等功能屡拥。蛙油中含有蛋白質56.3%、脂肪3.5%影啸、礦物質4.7%剩骏、無氮有機物27.5%，并含有人體所必需的氨基酸18種和多種微量元素羡财。林蛙肉質細嫩监镰，味道鮮美，干蛙肉中含蛋

蛤什蟆蛤什蟆又稱中國林蛙伐怀。林蛙尤以遼東及撫順山區(qū)的個大俐芬、肉肥、油多而著稱细溅。林蛙肉味鮮美褥傍，營養(yǎng)豐富，肥而不膩喇聊，林蛙油又是珍貴的壯體健身的滋補品恍风，因此，當做客到山區(qū)能有林蛙打個牙祭誓篱，那當屬貴客朋贬、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三窜骄，一是醬燜蛤什蟆锦募。做法是：將3年生以上的鮮活母抱蛤什蟆（如母抱少邻遏，也可以加些公狗蛤什蟆糠亩，其美味不減），洗凈后用開水燙死党远，放入由適量大醬和調料爆鍋的大勺或炒鍋里削解，再加入少許水蓋嚴

東北原生態(tài)中國林蛙三年以上成年蛙肉白、鮮蒸败、香圾恐、嫩，味道鮮美雅沽，營養(yǎng)豐富擂椎，是高蛋白、低膽固醇的食品蚜症，在東北已成為最受人們青睞的高級佳肴融卿，適合于各類人群峡黍。林蛙最=?佳食用期是每年的10月份至下年的4月份，這時期林蛙體內含有大量的蛙油及蛙籽油蒙。

食用紅燜林蛙可使人身強力ð=ð壯居串，益壽延年。

林蛙保地，是中國東北山區(qū)撰拯，包括長白山脈，小興安嶺大部嗓奢，張廣才嶺腹地讼撒，純野生動物，亦被稱為哈什螞(哈士蟆)股耽。其與蛤蟆和田雞完全是不同原動物根盒。唯我國僅有，被列為易危(v)物種物蝙。是集藥用炎滞、食補、美容功能于一體的珍稀兩棲類動物茬末。東北林蛙以其特有的藥用價值與營養(yǎng)價值日益被人們所重視厂榛，成為蛙類中經濟價值最高的一種。在各地所產的林蛙中丽惭，以東北地區(qū)的林蛙體格大击奶、產油率高、體制健壯责掏、繁殖率高而成為林蛙中的極品柜砾。中國林蛙