旅順海蝦米
旅順海蝦米是遼寧省大連市旅順口區(qū)特產(chǎn)禽翼,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志窖升。“旅順海蝦米”是旅順地方特色的海味品之一友熟,其味道鮮美幔睬,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們餐桌上不可多得的美味佳肴续膳,有“金勾海米”的美稱(chēng)。產(chǎn)品特點(diǎn):旅順海蝦米的外在感官特征為:色澤金黃,形態(tài)呈鉤狀淑免,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),極富彈性羹浪,味道鮮甜暑礼。旅順海蝦米味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富雀司,是人們喜愛(ài)的海味珍品硅拆,是烹調(diào)、涼拌奉念、油炸栗衍、調(diào)味熊骆、煲湯的優(yōu)質(zhì)食材,其鮮味可與味精相比丽阎,亦可作為罐頭食品的配
旅順裙帶菜
旅順裙帶菜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)纳倚。旅順裙帶菜是大連市旅順口區(qū)重要的養(yǎng)殖藻類(lèi),因其特殊的地理位置谴垫,最適合裙帶菜生長(zhǎng)章母,目前擁有全國(guó)最大的裙帶菜生產(chǎn)基地,養(yǎng)殖海域面積達(dá)1333公頃翩剪。生長(zhǎng)在此的裙帶菜藻體較大乳怎,加工后產(chǎn)品成品率高,蛋白質(zhì)含量高前弯,食用時(shí)鮮嫩爽滑口感好蚪缀,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者青睞博杖,是旅順口區(qū)主要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一椿胯。
旅順海膽
海膽旅順沿海巖礁,海藻繁茂剃根,是最適宜海膽生長(zhǎng)的地方哩盲。特別是旅順地處黃、渤兩海狈醉,是海膽的主要產(chǎn)地之一廉油。每年入夏時(shí)膽黃最為肥厚。海膽醬是由海膽的生殖腺(海參膽卵)加工而成苗傅,主要營(yíng)養(yǎng)成份有卵磷脂紧寺、硫胺素、核營(yíng)養(yǎng)靶疟、蛋白素等虾脆,是=上等滋補(bǔ)品,被譽(yù)為旅順海鮮"八珍"之一脂桂。
旅順鮑魚(yú)
旅順位于遼東半島最南端,正處在黃海與渤海對(duì)流的狹長(zhǎng)海域上,沿海海水年平均溫度為12℃,最高溫度為27℃,最低溫度1℃,各種藻類(lèi)資源豐富,海流適中,這給鮑魚(yú)的生長(zhǎng)提供了先決條件压伸。旅順是野生鮑魚(yú)的著名產(chǎn)地,也是開(kāi)展皺紋盤(pán)鮑養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)之一旅順鮑魚(yú)大連大連市旅順口區(qū)漁業(yè)協(xié)會(huì)大連市?=?旅順口區(qū)行政區(qū)內(nèi)的龍頭街道、鐵山街道港驶、旅順開(kāi)發(fā)區(qū)鳞乏、雙島灣街道所轄海域。海域范圍為東經(jīng)121°16′29″~121°
旅順赤貝
赤貝又名魁蚶滨靴,屬瓣鰓綱绝绊,蚶科。貝殼大而堅(jiān)厚巴疾,左右兩殼相等收斑,呈斜卵圓形稀境,極膨脹。殼頂膨脹突出须鼎,放射肋寬鲸伴,平滑無(wú)明顯結(jié)節(jié).約=?42—48條,以43條者為多晋控。殼面白色,被少量棕色絨毛姓赤;殼內(nèi)面白色赡译,鉸合部直,鉸合齒約70枚不铆。主要分布在中國(guó)蝌焚、日本及朝鮮沿海,生活在20~35m水深的軟泥或泥沙質(zhì)海底誓斥。足絲強(qiáng)韌只洒,多附著在石礫或死貝殼上。無(wú)水管劳坑,潛居后僅后端部分露出海底毕谴。魁蚶為冷水性貝類(lèi)距芬,生活水溫為5~15℃霉尊,
旅順大櫻桃
旅順大櫻桃是遼寧省大連市旅順口區(qū)的特產(chǎn)。旅順口區(qū)作為“中國(guó)大櫻桃之=?鄉(xiāng)”珍催,櫻桃質(zhì)量和品位享譽(yù)全國(guó)督赡。旅順大櫻桃為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。旅順大櫻桃栽培歷史悠久禾底,自上個(gè)世紀(jì)引進(jìn)栽植至今已有百年歷史磷可,全區(qū)現(xiàn)已發(fā)展大櫻桃面積10.2萬(wàn)畝,結(jié)果樹(shù)面積達(dá)5萬(wàn)畝据鼓,建成高標(biāo)準(zhǔn)千畝大櫻桃示范園44個(gè)荸刁,總產(chǎn)量突破2萬(wàn)噸,獲得“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)肿蚂,旅順大櫻桃被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證”農(nóng)產(chǎn)品啊衣。2010
旅順脈紅螺
脈紅螺,食用貝類(lèi)。海洋捕撈對(duì)象措找,魚(yú)汛期在3~11月糖追,遼寧的丹東使用扒拉網(wǎng)捕撈,旅大多用下網(wǎng)給誘餌的“釣螺”方法捕撈蝗羊。養(yǎng)殖對(duì)象藏澳,主要養(yǎng)殖方法有吊籠養(yǎng)殖和蝦池混養(yǎng)兩種仁锯。[1]脈紅螺,所屬動(dòng)物界翔悠,屬骨螺總科业崖,膠州灣產(chǎn)較多,為北方沿海重要的經(jīng)濟(jì)螺類(lèi)蓄愁。脈紅螺又名角泊螺双炕。貝殼略近梨形,高100~140毫米撮抓。螺旋部小妇斤,體螺層膨大。殼面密生低而均勻的螺肋丹拯,向外突出形成肩骨站超。殼面黃褐色,有棕色點(diǎn)線花紋乖酬,殼口桔紅色死相。
旅順洋梨
旅順洋梨是遼寧省大連市旅順口區(qū)的特產(chǎn)。“旅順洋梨”個(gè)兒大先俐、外觀美丘三,果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特视樱,品質(zhì)極佳蒿由,成熟后呈金黃色,陽(yáng)面略帶紅暈哼曙,果皮極薄扯涝,肉質(zhì)乳白色。“旅順洋梨”曾獲“中華名果”稱(chēng)號(hào)液互,并被國(guó)家評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品”锣猜。旅順洋梨是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。素有“水果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的旅順口區(qū)匈歼,不僅盛產(chǎn)頗受人們喜愛(ài)的=?蘋(píng)果俊伯、桃子和櫻桃,其在國(guó)內(nèi)外享有較高知名度的旅順洋梨飞校,更是被人們譽(yù)為水果中的“女皇”阅酪,在
旅順海蝦米
旅順海蝦米是遼寧省大連市旅順口區(qū)的特產(chǎn)。旅順海蝦米個(gè)頭整齊汁针,體表光華术辐,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)極其豐富。旅順海蝦米為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品辉词。旅順海蝦米又稱(chēng)金鉤蝦米必孤。金鉤蝦米被稱(chēng)作海米之王,因色澤金黃瑞躺,形狀象而一把鉤子而得名敷搪。金鉤蝦米是用一種叫燈紅蝦的小蝦為原料加工而成的。這種蝦生長(zhǎng)在黃渤海東南岸長(zhǎng)興島至旅順老鐵山一帶幢哨,由于水溫關(guān)系赡勘,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大(從未有人見(jiàn)過(guò)超過(guò)一寸長(zhǎng)的燈紅蝦)捞镰,其特點(diǎn)是個(gè)頭整
虎平島海參
虎平島海參是遼寧大連旅順口區(qū)的特產(chǎn)狮含。所在地域:大連申請(qǐng)人:大連市=旅順口區(qū)漁業(yè)協(xié)會(huì)所在地域:2014年劃定的地域保護(hù)范圍:大連市旅順口區(qū)所轄燒餅島、豬島曼振、虎平島的東部、西部孝仅、南部群肌、北部近岸10~40米以?xún)?nèi)海域。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°05′56.40″~121°15′14.77″逊参,北緯39°03′8.26″~39°07′56.59″歧晕。虎平島海參為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品洪铣。