旅順海蝦米
旅順海蝦米是遼寧省大連市旅順口區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志椎崎。“旅順海蝦米”是旅順地方特色的海味品之一捅县,其味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們餐桌上不可多得的美味佳肴,有“金勾海米”的美稱。產(chǎn)品特點(diǎn):旅順海蝦米的外在感官特征為:色澤金黃呀枢,形態(tài)呈鉤狀,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)笼痛,極富彈性裙秋,味道鮮甜。旅順海蝦米味道鮮美晃痴,營(yíng)養(yǎng)豐富残吩,是人們喜愛的海味珍品财忽,是烹調(diào)倘核、涼拌、油炸怎窿、調(diào)味侧缔、煲湯的優(yōu)質(zhì)食材,其鮮味可與味精相比喻透,亦可作為罐頭食品的配
旅順裙帶菜
旅順裙帶菜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)寒淌。旅順裙帶菜是大連市旅順口區(qū)重要的養(yǎng)殖藻類,因其特殊的地理位置晶乘,最適合裙帶菜生長(zhǎng)蚜遥,目前擁有全國(guó)最大的裙帶菜生產(chǎn)基地,養(yǎng)殖海域面積達(dá)1333公頃翠笛。生長(zhǎng)在此的裙帶菜藻體較大由饵,加工后產(chǎn)品成品率高,蛋白質(zhì)含量高桦徘,食用時(shí)鮮嫩爽滑口感好故咽,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者青睞橄文,是旅順口區(qū)主要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一化刻。
旅順海膽
海膽旅順沿海巖礁,海藻繁茂上陕,是最適宜海膽生長(zhǎng)的地方桩砰。特別是旅順地處黃、渤兩海释簿,是海膽的主要產(chǎn)地之一五芝。每年入夏時(shí)膽黃最為肥厚痘儡。海膽醬是由海膽的生殖腺(海參膽卵)加工而成,主要營(yíng)養(yǎng)成份有卵磷脂枢步、硫胺素沉删、核營(yíng)養(yǎng)、蛋白素等醉途,是=上等滋補(bǔ)品矾瑰,被譽(yù)為旅順海鮮"八珍"之一。
旅順鮑魚
旅順位于遼東半島最南端,正處在黃海與渤海對(duì)流的狹長(zhǎng)海域上,沿海海水年平均溫度為12℃,最高溫度為27℃,最低溫度1℃,各種藻類資源豐富,海流適中,這給鮑魚的生長(zhǎng)提供了先決條件隘擎。旅順是野生鮑魚的著名產(chǎn)地,也是開展皺紋盤鮑養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)之一旅順鮑魚大連大連市旅順口區(qū)漁業(yè)協(xié)會(huì)大連市?=?旅順口區(qū)行政區(qū)內(nèi)的龍頭街道殴穴、鐵山街道、旅順開發(fā)區(qū)货葬、雙島灣街道所轄海域掷膛。海域范圍為東經(jīng)121°16′29″~121°
旅順赤貝
赤貝又名魁蚶,屬瓣鰓綱共撰,蚶科服移。貝殼大而堅(jiān)厚,左右兩殼相等鞋夹,呈斜卵圓形驶恨,極膨脹。殼頂膨脹突出孕炒,放射肋寬道婚,平滑無(wú)明顯結(jié)節(jié).約=?42—48條,以43條者為多仪但。殼面白色潦博,被少量棕色絨毛;殼內(nèi)面白色呀净,鉸合部直竖怯,鉸合齒約70枚。主要分布在中國(guó)杨匕、日本及朝鮮沿海着饥,生活在20~35m水深的軟泥或泥沙質(zhì)海底。足絲強(qiáng)韌惰赋,多附著在石礫或死貝殼上宰掉。無(wú)水管,潛居后僅后端部分露出海底赁濒」煅伲魁蚶為冷水性貝類,生活水溫為5~15℃,
旅順大櫻桃
旅順大櫻桃是遼寧省大連市旅順口區(qū)的特產(chǎn)挪拟。旅順口區(qū)作為“中國(guó)大櫻桃之=?鄉(xiāng)”挨务,櫻桃質(zhì)量和品位享譽(yù)全國(guó)。旅順大櫻桃為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品玉组。旅順大櫻桃栽培歷史悠久谎柄,自上個(gè)世紀(jì)引進(jìn)栽植至今已有百年歷史,全區(qū)現(xiàn)已發(fā)展大櫻桃面積10.2萬(wàn)畝惯雳,結(jié)果樹面積達(dá)5萬(wàn)畝朝巫,建成高標(biāo)準(zhǔn)千畝大櫻桃示范園44個(gè),總產(chǎn)量突破2萬(wàn)噸曾罕,獲得“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)蒙亦,旅順大櫻桃被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證”農(nóng)產(chǎn)品。2010
旅順脈紅螺
脈紅螺,食用貝類礼文。海洋捕撈對(duì)象离饺,魚汛期在3~11月,遼寧的丹東使用扒拉網(wǎng)捕撈繁惦,旅大多用下網(wǎng)給誘餌的“釣螺”方法捕撈疼尺。養(yǎng)殖對(duì)象,主要養(yǎng)殖方法有吊籠養(yǎng)殖和蝦池混養(yǎng)兩種狈馏。[1]脈紅螺功刽,所屬動(dòng)物界害恋,屬骨螺總科缘说,膠州灣產(chǎn)較多,為北方沿海重要的經(jīng)濟(jì)螺類赎丢。脈紅螺又名角泊螺劣零。貝殼略近梨形,高100~140毫米福压。螺旋部小掏秩,體螺層膨大。殼面密生低而均勻的螺肋荆姆,向外突出形成肩骨蒙幻。殼面黃褐色,有棕色點(diǎn)線花紋胆筒,殼口桔紅色邮破。
旅順洋梨
旅順洋梨是遼寧省大連市旅順口區(qū)的特產(chǎn)。“旅順洋梨”個(gè)兒大仆救、外觀美抒和,果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)極佳摧莽,成熟后呈金黃色庙洼,陽(yáng)面略帶紅暈,果皮極薄镊辕,肉質(zhì)乳白色油够。“旅順洋梨”曾獲“中華名果”稱號(hào),并被國(guó)家評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品”掸柏。旅順洋梨是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品穆烹。素有“水果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的旅順口區(qū),不僅盛產(chǎn)頗受人們喜愛的=?蘋果稿棚、桃子和櫻桃败何,其在國(guó)內(nèi)外享有較高知名度的旅順洋梨,更是被人們譽(yù)為水果中的“女皇”采缎,在
旅順海蝦米
旅順海蝦米是遼寧省大連市旅順口區(qū)的特產(chǎn)诺骏。旅順海蝦米個(gè)頭整齊,體表光華敌菩,肉質(zhì)細(xì)嫩基恩,營(yíng)養(yǎng)極其豐富。旅順海蝦米為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品疏拱。旅順海蝦米又稱金鉤蝦米斤杏。金鉤蝦米被稱作海米之王,因色澤金黃榕每,形狀象而一把鉤子而得名腹呀。金鉤蝦米是用一種叫燈紅蝦的小蝦為原料加工而成的。這種蝦生長(zhǎng)在黃渤海東南岸長(zhǎng)興島至旅順老鐵山一帶栏尚,由于水溫關(guān)系起愈,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大(從未有人見過(guò)超過(guò)一寸長(zhǎng)的燈紅蝦)译仗,其特點(diǎn)是個(gè)頭整
虎平島海參
虎平島海參是遼寧大連旅順口區(qū)的特產(chǎn)抬虽。所在地域:大連申請(qǐng)人:大連市=旅順口區(qū)漁業(yè)協(xié)會(huì)所在地域:2014年劃定的地域保護(hù)范圍:大連市旅順口區(qū)所轄燒餅島、豬島纵菌、虎平島的東部阐污、西部、南部咱圆、北部近岸10~40米以內(nèi)海域笛辟。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°05′56.40″~121°15′14.77″,北緯39°03′8.26″~39°07′56.59″闷堡“欤虎平島海參為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品疑故。