烏鳳雞



介紹:  家禽保護(hù)品種待牵。早在宋朝福建就有農(nóng)戶散養(yǎng)在農(nóng)戶家的果園、竹山兑蹦、宅園里扣唱,以稻谷等農(nóng)作物為主食触茎。這種雞體形小汁雷,頭頂冠后生著一叢高聳如貴妃帽般的絲狀羽镐催,具有 三烏 特征(皮趾马、骨引继、肉都為黑色)材哺,又因外貌俏麗被人們稱為 烏鳳雞 。是一種食用兼藥膳的高蛋白广莉、低脂肪的有機(jī)食品恨摩,它的肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美辟昏,當(dāng)?shù)厝朔钏鼮樯秸錁O品钻宠,用來饋贈(zèng)親友,或給產(chǎn)婦食之以滋補(bǔ)氣血获列。1997年谷市,縣畜牧水產(chǎn)局向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶購買47只烏鳳雞進(jìn)行提純選育蛔垢,培養(yǎng)種群,為產(chǎn)業(yè)化開發(fā)奠定基礎(chǔ)∑扔疲現(xiàn)每年可提供雞苗100萬只鹏漆、商品雞40萬羽〈葱梗    烏鳳雞為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品艺玲。