蟶子

蟶子 [razor clam]撤防。雙殼綱竹蟶科(Solenidae)海產(chǎn)貝類。軟體動(dòng)物。介殼兩扇,形狀狹而長(zhǎng),外面蛋黃色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美鹤协。有縊蟶诡壁、竹蟶等種類 锚蛀。 蟶肉含豐富蛋白質(zhì)爪辟、鈣杆谓、鎂豺这、鐵、硒歼虽、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素景妻,滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而灸,具有補(bǔ)虛的功能拐尚。蟶肉味甘咸、性寒电湘,入心隔节、肝、腎經(jīng)寂呛;具有補(bǔ)陰怎诫,清熱,除煩贷痪,解酒毒等功效幻妓。