說起仙桃的地方風(fēng)味苛瞬，有一道菜比沔陽三蒸還有名，只不過被人給淡忘了捧懈，沒有得到重視和推廣榴廷。倘若告訴你，你就會(huì)大感興趣屁诬，甚至垂涎三尺余指，巴不得一下子就能品嘗品嘗洋侨，看是何等滋味毡熏。這道菜究竟是什么菜呢坦敌？它就是我們想吃而又怕貴一道名菜，先輩們獨(dú)創(chuàng)的“沔陽黃古蒿菜湯”痢法。
沔陽黃古蒿菜湯狱窘，在仙桃是無人不知無人不曉，這道名貴佳肴幾乎家家餐館都有财搁。黃古蒿菜湯是湖中蒿草苞芯與溝湖中生長(zhǎng)的黃古魚在鐵鍋中燒煮而成愈饲，湯為奶白色卿才，肉嫩味鮮，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值碴纺，深受美食家歡迎本博。
沔陽黃古蒿菜湯歷史悠久，可追溯到宋代開國(guó)皇帝趙匡胤身上仇习。五代后漢天福年間何大，趙匡胤雖較有名氣，卻無立足之地轰蜗，有一天，他來到楚大地莉紊，投靠到了沔陽防御使王彥超名下自葡。趙匡胤來意，王彥超心里有底幼潮，所以王彥才總不與趙匡胤談?wù)搰?guó)事恤仁，專以美酒佳肴款待他，還請(qǐng)趙匡胤游覽水鄉(xiāng)美景坯苹，讓趙匡胤吃得開心隆檀，玩得不亦樂乎。這么好的日子粹湃，神仙也不想走恐仑，趙匡胤準(zhǔn)備多住些日子，再作打算为鳄。
客人住長(zhǎng)了總有閑的時(shí)候裳仆。王彥超看趙匡胤住了十天半月，總不談=赲走的事孤钦，心里有點(diǎn)納悶歧斟，于是心生一計(jì)，整了一桌酒席偏形，上了一道沔陽上等的特色菜——沔陽黃古湯静袖，請(qǐng)趙匡胤入席。趙匡胤一嘗俊扭，拍口叫絕：好队橙，好吃！當(dāng)趙匡胤吃得最帶勁的時(shí)候贝泞，突然聽到外面一群小孩在唱“四盤兩碗斗黍，吃了開趕《窃。”趙匡胤一聽掷佑，心里不是個(gè)滋味：“要趕我走就趕我走苇恤，何必使起孩子起哄呢？”于是霹壁，趙匡胤吃完飯供窝，憋著一肚子氣不辭而別了。
趙匡胤走后剿稼，時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)做了節(jié)度使百涕，帶兵至陳橋兵變，做了宋朝的第一個(gè)皇帝茂禁。趙匡胤做了皇帝后斩角，天天有美女陪伴，天天吃好的喝好的瞻窗，乃神仙過的日子伶丐。有一天進(jìn)餐，趙匡胤對(duì)臣子說：“珍饈百味我不愛疯特，只想黃古煮蒿菜哗魂！”皇帝開了口，急壞了臣子們漓雅，到處打聽“黃古蒿菜湯”這碗菜录别，找來找去，無果而歸邻吞，趙匡胤火冒三丈组题，大發(fā)雷霆，責(zé)怪群臣辦事不力抱冷。真是無巧不成書往踢，突然門官老爺來報(bào)：“沔陽王彥超前來進(jìn)貢請(qǐng)罪！”趙匡胤聽說是王彥超徘层，便說：“他來做什峻呕，我不是被他趕出來的嗎？不見不見趣效！”門官接著說：“他帶來沔陽的水瘦癌，沔陽的蒿菜，沔陽的黃古魚绊叙，沔陽的廚子師傅填丢，專程來京給皇上做湯吃的】溆”趙匡胤一聽敞灸，轉(zhuǎn)怒為喜：“不是王彥超，哪有我今日，快給王彥超賜坐区酷【蛴悖”這下才使王彥超放下心來。隨后丛幌，趙匡胤當(dāng)著群臣的面鸣拦，把沔陽廚師所做的一碗“黃古蒿菜湯”吃得精光。
趙匡胤對(duì)王彥超說：“你解了我的饞袄涟葱妒！”
群臣對(duì)王彥超說：“你解了我們的大危啊缝驳！”
從此连锯，沔陽黃古蒿菜湯名揚(yáng)天下。
