湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣杈抢，是馳名中外的 木耳之鄉(xiāng) 蔽树。在國際貿(mào)易市場上日月，因其色鮮、肉厚、朵大终距、質(zhì)優(yōu)象浑、營養(yǎng)豐富，贏得 房耳 盛譽(yù)酌呆。這里的黑木耳 形似燕，狀如飛 明疮，又被稱為燕耳忱脆，有山珍之王的美稱。自50年代以來儡矫，房縣黑木耳在國際市場上一直暢銷不衰圈蔬，遠(yuǎn)銷美國、西歐角殃、日本杆谓、新加坡等37個國家和地區(qū)，每噸黑木耳換外匯1.8萬美元险丧。 房縣地處南北交替氣候帶歼虽，雨量充沛，氣候溫和愧鹊，再加上山巒起伏而灸、樹林茂密，為黑木耳生產(chǎn)提供了十分有利的條件惩赊。因而這里生產(chǎn)的黑木耳色澤好电湘，外觀美，肉質(zhì)豐富鹅经，質(zhì)地佳寂呛，味道正。早地1965年舉行的全國各類黑木耳評比中瘾晃，房縣黑木耳以干耳1市斤泡發(fā)26市斤而獨占鰲頭贷痪。1980年在云南召開的全國食用菌工作會議上，房縣黑木耳以營養(yǎng)成分高酗捌、雜質(zhì)少呢诬、有害元素最低而名列前茅。
房縣生產(chǎn)黑木耳歷史悠久胖缤，在2000年前的《周禮》一書中就有記載尚镰。在唐中宗時阀圾，房縣黑木耳作為欽點進(jìn)京貢品而譽(yù)滿京師。生活在這里的人們世世代代生產(chǎn)黑木耳狗唉，積累了一套非常豐富的經(jīng)驗初烘。改革開放以來，房縣制定了 興山富民 的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略音哟，大力發(fā)展黑木耳基地貌授，特別是近年來隨著科學(xué)技術(shù)的普及與提高，黑木耳的質(zhì)量也再不斷提高犯渣，產(chǎn)量也連連上升势嫁。目前全縣黑木耳耳林基地達(dá)到200萬畝，黑木耳年產(chǎn)量達(dá)60萬公斤甥轿，最高產(chǎn)量達(dá)架平單產(chǎn)10公斤水芍。該縣黑木耳產(chǎn)量占湖北省的1/3，占全國的1/8绿相。
如今湖北省房縣已成為川存裁，陜，鄂三省重要的黑木耳集散地篷低，有近萬名本郊纱、外地客商從事這項經(jīng)營活動 。黑木耳是營養(yǎng)豐富的食用菌其种，譽(yù)為 素中之葷 臼蔼，不僅有很高的食用價值，同時作為中藥補(bǔ)品之一捻爷，黑木耳味甘甜性平辈灼，具有延年益壽，克化絨毛也榄，調(diào)節(jié)神經(jīng)，補(bǔ)氣血司志，潤肺甜紫，止血之功能，對高血壓骂远、動肪硬化癥有良效囚霸，還能防治癌癥，提高機(jī)體免疫力激才，具有較高醫(yī)療價值拓型。明代醫(yī)學(xué)李時珍在《本草綱目》中說它能健身強(qiáng)志，延年壽瘸恼，治療痔痢等癥劣挫。黑木耳的膠質(zhì)有很大的吸引力，有助于清除消化系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)的灰塵险悲、雜質(zhì)修梭，是礦山、化工专勇、紡織工人不可缺少的保建食品纸级。 房=???縣黑木耳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為湖北省房縣沙河鄉(xiāng)、萬峪河鄉(xiāng)客洁、青峰鎮(zhèn)描刹、榔口鄉(xiāng)、白鶴鄉(xiāng)垢类、土城鎮(zhèn)婆崔、大木廠鎮(zhèn)、姚坪鄉(xiāng)习诬、窯淮鄉(xiāng)丛铅、化龍堰鎮(zhèn)、門古寺鎮(zhèn)零短、橋上鄉(xiāng)壤趴、中壩鄉(xiāng)、上龕鄉(xiāng)瑞侮、九道鄉(xiāng)的圆、五臺山林業(yè)總場等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場）現(xiàn)轄行政區(qū)域。
房縣黑木耳為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品半火。房縣黑木耳為地理標(biāo)志證明商標(biāo)越妈。
