黑木耳

木耳是中國東北特有的山珍之一,含有人體必須的八種氨基酸和維生素,具有較高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值,黑木耳中含有豐富的膠質(zhì),對人體消化系統(tǒng)有良好的清潤作用,具有洗腸、潤腸、減少血液凝塊,緩和冠狀動脈硬化,減低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預(yù)防效果。是紡織、礦=山、化工等行業(yè)不可缺少的保健食品。