黑魯子

鱸魚（weever）贩绕，又稱魯子魚、花鱸、寨花萄撇、鱸板鉴竭、四肋魚等，俗稱鱸鮫悼沈，與長江鰣魚嘲叔、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一。鱸魚肉質(zhì)白嫩蜒犯、清香组橄，沒有腥味，肉為蒜瓣形罚随，最宜清蒸玉工、紅燒或燉湯。鱸魚分布于太平洋西部淘菩、中國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)之遵班，黃海、渤海較多茧音。為常見的經(jīng)濟魚類之一有蒲，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。體延長而側(cè)扁盘嘉，一般體長為30～40厘米冈柑，體重400～1200克、眼間隔微凹蹲京。其間有4條隆起線衔密。口大蚊牌，下頜長于上頜找蝗。吻尖，牙細小诀虹，在兩頜嫉鸳、犁骨及腭骨上排列成絨毛狀牙帶。前鰓蓋骨后緣有細鋸齒记令，隅角及下緣有鈍棘喷聪。側(cè)線完全與體背緣平行、體被細小櫛鱗咆瘟，皮層粗糙嚼隘，鱗片不=易脫落、體背側(cè)為青灰色袒餐。腹側(cè)為灰白色飞蛹，體側(cè)及背鰭鰭棘部散布著黑色斑點。隨年齡增長灸眼，斑點逐漸不明顯卧檐。背鰭2個稍分離。第一背鰭發(fā)達并有12根硬棘。第二背鰭由13根鰭條組成霉囚；腹鰭位于胸鰭始點稍后方捕仔。第二背鰭基部淺黃色，胸鰭黃綠色盈罐，尾鱔叉形呈淺褐色榜跌。