介紹： 寬城板栗，中國(guó)著名特產(chǎn)励七，產(chǎn)地是河北省寬城。有 東方珍珠 之美譽(yù)，榮獲 河北省農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào) 治部。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高捶卧，含有多種維生素和礦物質(zhì)康震，具有健脾胃、益氣饶囚、補(bǔ)腎、壯腰鸠补、強(qiáng)筋萝风、止血和消腫強(qiáng)心的功用。1 基本信息
名稱：寬城板栗 產(chǎn)地：河北省 類型：副食品紫岩，干果2 產(chǎn)品特色
寬城地處燕山深處规惰，土壤富含鐵、光照充足泉蝌、雨熱同期歇万、晝夜溫差大，適宜板栗生長(zhǎng)勋陪。果面褐紅油光贪磺，果肉黃白適宜，果實(shí)飽滿嘶逝，粒大均勻易颊，平均每公斤130粒，單果重7.35克拄抄，最大果重10.08克除搞。食用甘甜適口，果皮炒熟易剝徽探，有 東方珍珠 之美譽(yù)治东，榮獲 河北省農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào) 。3 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
寬城板粟含油脂封豆，淀粉很高疏形。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類的75%相當(dāng)触咧；鮮板栗也有40%之多衩凤，是馬鈴薯的2.4倍唤邻。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%～5%，雖不如花生掸绞、核桃多泵三，略高于煮熟后的米飯。板栗的營(yíng)養(yǎng)更高于糧食衔掸。栗子的維生素B1烫幕、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍敞映，每100克還含有24毫克維生素C较曼，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，是蘋果的十多倍振愿。栗子所含的礦物質(zhì)也很全面捷犹，有鉀、鎂冕末、鐵萍歉、鋅、錳等档桃，雖然達(dá)不到榛子枪孩、瓜子那么高的含量，仍然比蘋果藻肄、梨等普通水果高得多硝迁，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍藥用價(jià)值朝棉。4 食用功效 寬城板栗有健脾胃谍售、益氣、補(bǔ)腎苗泰、壯腰学掉、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用莲轮，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟姐阎、腰腿不利、小便增多既帜，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉浦匾，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥制私±蕴睿 主治：反胃、吐血揖膜、便血等癥誓沸，老少咸宜梅桩。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低拜隧，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖宿百，糖尿病人也可適量品嘗它『樘恚 板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素感细，能防治高血壓病灌罐、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病男翰∨幢颍 板栗含有極高的糖、脂肪忿峻、蛋白質(zhì)薄啥，還含有鈣、磷炭菌、鐵、鉀等礦物質(zhì)逛漫，以及維生素C位满、B1、B2等土霞，有強(qiáng)身健體的作用些脐。孕婦吃板栗健身壯骨板栗又稱為栗子。它與紅棗每访、柿子一起被稱為 三大木本糧食 盘肺。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪康蚯、碳水化合物灾纱、鈣、磷侦纳、鐵时损、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分勤焕，有健脾養(yǎng)胃脾膨、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效疮丛。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨幔嫂，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用誊薄。而且炒熟的板栗味道香甜履恩、可口锰茉，是一道非常不錯(cuò)的美食。5 藥療方法 1.身體虛弱似袁、氣血兩虛：板栗肉100克洞辣，香菇60克，加調(diào)料炒食昙衅⊙锼 2．腎虛、腰腿酸軟：每日早晚各吃風(fēng)干生栗子7個(gè)而涉，細(xì)嚼成槳咽下著瓶。 3．病后體弱啼县、四肢無(wú)力材原、食欲不振：干品板栗30克，加水煮熟献凫，放紅糖適量猎递，每晚睡前食1次∪磷冢 4．老年人氣虛喘咳：板栗10個(gè)乡试，紅棗10枚，瘦豬肉適量加水煮熟猾蔫，加調(diào)料服食吻蟹。 5．氣管炎：板栗250克瀑乡，瘦豬肉適量果邢，調(diào)味燉食〕韧欤 6．腎虛辙恨、脾胃不足：栗子、大米各適量冶驴，共煮粥绑莺，加白糖調(diào)味食用，每日1次惕耕》牟茫 7．腎炎小便頻數(shù)、腰腳無(wú)力：板栗50克司澎，每天早晚用火煨熟食之欺缘。 8．小兒腹瀉：栗子磨粉挤安，煮成糊谚殊，加白糖適量喂食丧鸯。 9．筋骨腫痛：板栗適量搗爛敷患處嫩絮〈灾 10．痔瘡出血：栗殼燒炭存性，研末剿干，每10克加蜜糖30克以開水調(diào)勻服用蜂怎。6 食用禁忌 寬城板栗的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法置尔。栗子不能一次大量吃登彪，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒城搀，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果标狼。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃诞茶，不要飯后大量吃纠徘。是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量哆幸，不利于保持體重暴雕。
