圓鈴大棗

圓鈴大棗也稱紅棗、大棗寓鳄,是聊城市的歷史特產。主要產地為茌平縣博平鎮(zhèn)一帶晋挑,已有2000多年的栽培歷史跛孕。聊 城、東阿肄寻、陽谷及黃河故道邊緣均有栽植舟鲁。該棗形似圓鈴,皮色紫紅串锁,較一般棗個大坡沿,肉厚核小,味美甘甜钾埂,營養(yǎng)豐富河闰,含有大量的蛋白質、維生素和糖分褥紫、鈣姜性、磷瞪慧、鐵等人體必需物質。鮮棗每100克棗肉中含維生素C高達380-600毫克部念,居百果之首弃酌。含維生素B也是百果之冠。紅棗個大肉多儡炼,甘甜可口妓湘,既是寶貴的木本糧食,又是滋補健身的佳品乌询。紅棗既可鮮食榜贴,又可曬干加工熏制。用鮮紅棗熏烤而成的烏棗楣责,早在清代就暢銷大江南北平俘。1985年,茌平縣被林業(yè)部和省政府確定為大棗生產基地縣玻温。1986年猴豁,東阿、陽谷级闭、聊城悲碰、臨清、高唐本洁、莘縣又被列入全省大棗生產重點縣市泻磅。1997年開始出口,深受國內外用戶歡迎搔片,被譽為“佐食佳品”