紅參

紅參是參的熟用品成揍，其加工方法是經(jīng)過浸潤、清洗略步、分選透敌、蒸制盯滚、晾曬?=、烘干等工序加工而成拙泽。紅參在蒸制過程中淌山，因為熱處理會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成份上發(fā)生變化顾瞻。會生成水參及白參不俱有的新的成份泼疑，即紅參特有的生理活性物質(zhì)G-Rh2，Panaxytriol株速，maltol等闸声。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長的作用唉箩，maltol俱有抗氧化作用贿叉。干燥后的紅參顏色紅潤，氣味濃香交鹊。紅參較白參相比組織致密净纬、堅固、儲藏性良好酥盼。 紅參俱有補氣打洋、滋陰、益血、生津剥跃、強心绪痘、健胃、鎮(zhèn)靜等作用笙寻。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別钱雷，但在補虛方面一般認(rèn)為紅參強于白參。久服紅參可以提高人體免疫力吹零、抗疲勞罩抗、抗輻射、抑制腫瘤瘪校、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)澄暮。紅參適合于老人、久病體虛者阱扬，紅參具有火大泣懊、勁足、功效強之特點麻惶，是陰盛陽虛者的首選補品馍刮，醫(yī)藥上治療虛脫或強補多用紅參。