新興話梅


新興話梅

新興話梅

  新興的話梅主要產(chǎn)于共成區(qū)東水、曹田等村莊泻帮。明代瑤人在此居住時已有種植,品種以火梅锣杂、大肉梅為主。

民國20年(1931年)引進(jìn)廣州市郊羅崗梅進(jìn)行培植元莫,此后以羅崗梅為多赖阻。但以共成鎮(zhèn)所產(chǎn)的梅子最佳柒竞,以其果肉豐厚政供,梅核小朽基,人口爽脆而聞名布隔,且含有極豐富之維生素C稼虎,以其研制的話梅衅檀,粒大肉厚敬挂,其味酸中帶甜倾氮,入口香郁持久生津永韭,盛夏時節(jié)泡以開水沖飲英甜,更系有解暑潤喉開胃之功用徊押。

新興話梅系著名傳統(tǒng)特產(chǎn)之一埃灿。