畢節(jié)屬于貴州市的地級(jí)市铣减，它是貴州的金三角之一扩灯，是一個(gè)歷史文化璀璨羹应、物產(chǎn)資源豐富的多民族聚集之地党巾。那么畢節(jié)特產(chǎn)有哪些呢卓研？今天小編就為大家收集整理出了畢節(jié)十大特產(chǎn)殃烤，一起來(lái)看看吧败旋。
畢節(jié)豆腐干素有“臭里香”之美稱(chēng)丹伙，這種豆腐干是用炭火烘烤福耐，佐以五香辣椒面食用，其皮脆心綿恼五，香味四溢昌罩，開(kāi)胃提神。它的吃法多樣灾馒，其中“烤”豆干是最具特色的吃法茎用。
威寧蕎麥分為甜蕎和苦蕎兩大類(lèi)，甜蕎口感好睬罗，但營(yíng)養(yǎng)不及苦蕎轨功；苦蕎營(yíng)養(yǎng)高，但不及甜蕎味美，因此當(dāng)?shù)剡€流傳著“甜蕎養(yǎng)嘴不養(yǎng)身古涧，苦蕎養(yǎng)身不養(yǎng)嘴”的說(shuō)法垂券。苦蕎中含有19種氨基酸和多種礦物質(zhì)元素羡滑，用它做成的蕎酒圆米、蕎益粉、蕎炒面都是營(yíng)養(yǎng)極高的保健食品啄栓。
金沙貢茶是畢節(jié)金沙的特產(chǎn)娄帖，金沙縣還曾被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。金沙貢茶的歷史悠久卜判，在漢武帝時(shí)期就被列為貢茶仔省，在明清時(shí)期更是暢銷(xiāo)到各地，深受達(dá)官顯貴和百姓們的喜愛(ài)众攻。
赫章半夏是一種常見(jiàn)的重要中藥红集，在貴州有大規(guī)模的種植。赫章半夏具有燥濕化痰条稍、降逆止嘔判懒、消腫散結(jié)等功效，貴州也為全國(guó)各地的藥房提供著赫章半夏的藥源悟惰。
大方天麻是一味中草藥刀雳，也是畢節(jié)大方縣的特產(chǎn)。因?yàn)楫?dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理位置條件估曾，這里的天麻含有較高含量的天麻素粪世，因品質(zhì)上佳，藥效高而名揚(yáng)海外黔章。
大方漆器始于明末清初胁塞，距今已有300多年的歷史。大方漆器是貴州富有民族風(fēng)格和地方特色的傳統(tǒng)工藝美術(shù)作品压语，在明清時(shí)期主要作為家庭陳列裝飾品啸罢，給家里增添了許多古色古香的雅致。在民間胎食，大方漆器也是日常生活的用具扰才，可以用來(lái)盛裝水果、蜜餞斥季、菜肴等等训桶，用途相當(dāng)廣泛累驮。
大方皺椒的種植歷史相當(dāng)?shù)挠凭煤ㄇ悖瑩?jù)說(shuō)，朱元璋吃過(guò)這種辣椒后感覺(jué)又香又辣谤专，見(jiàn)其渾身發(fā)皺躁锡，因此取名為“皺椒”午绳，從此“大方皺椒”也被稱(chēng)為“貢椒”，是中國(guó)的七大名椒之一映之。
赫章核桃的個(gè)頭也不拦焚，外形也不美，但它們殼薄仁滿颜要，潔白易取荣吻，口感醇香，是中國(guó)貴州出口的特有農(nóng)產(chǎn)品量奸。赫章核桃的栽培歷史十分的悠久押辽，在經(jīng)過(guò)多年的篩選和培育之后，才形成了現(xiàn)在富有野生特色的山野珍品核桃澄璃。此外饵忙，這種核桃的不飽和脂肪酸含量和氨基酸含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了一般的核桃，因此其也深受消費(fèi)者的喜愛(ài)圣翅。
威寧黨參是貴州的名優(yōu)特產(chǎn)岖疲，是專(zhuān)門(mén)用于出口東南亞的“貴州枝黨”，威寧黨參的糖分和蛋白質(zhì)含量都很高握饼，而且每年的產(chǎn)量也在15萬(wàn)公斤左右极阴，在當(dāng)?shù)厥钟忻?/p>
威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)美食，它至今已有600多年的歷史诡泌，與金華火腿齊名钥屈。威寧的海拔高2000多米，這里牧草繁多坝辫，畜牧業(yè)十分的發(fā)達(dá)篷就。此處的豬牛羊常常同群為伍，運(yùn)動(dòng)量相當(dāng)?shù)拇蠼Γ虼素i腿肌肉結(jié)實(shí)飽滿竭业，肥瘦肉交錯(cuò)。而用其做出來(lái)的火腿色澤鮮艷及舍、骨小皮薄未辆、清香味美、鮮而不膩锯玛，很是美味咐柜。
