小文公大蒜

小文公大蒜為地理標志保護產(chǎn)品碉办。

小文公大蒜種植歷史悠久辕寺，歷來是人們家常種植蔬菜之一。上世紀八十年代初小文公鄉(xiāng)拉兌九村數(shù)戶農(nóng)戶率先在自己的承包田種起了大蒜濒析，畝產(chǎn)收益是其它作物的2-3倍不铆，激發(fā)了人們種植大蒜的熱情蝌焚。大蒜在拉兌九遍地開花并迅速波及小文公全鄉(xiāng)，農(nóng)戶們依靠種植大蒜脫貧致富誓斥。

小文公大蒜因其獨特的自然條件孕育只洒，導致小文公大蒜蒜頭大、營養(yǎng)物質(zhì)含量高(營養(yǎng)物質(zhì)高出普通大蒜若干倍)劳坑、品質(zhì)好而深受消費者的青睞毕谴。2013年小文公大蒜通過有機產(chǎn)品認證，并依托“文公鄉(xiāng)情”商標品牌距芬，采用基地集中種植和農(nóng)戶家庭分戶種植相結(jié)合的模式霉尊，擴大種植面積。種植區(qū)全部施用農(nóng)家肥，精耕細作督赡，嚴格按照有機生產(chǎn)標準進行田間管理哭逻，確保大蒜產(chǎn)品質(zhì)量。

隨著大蒜種植面積的不斷擴大磷可，小文公鄉(xiāng)已涌現(xiàn)出各種形式的個體經(jīng)營貨棧躬筐、購銷站點，農(nóng)-營的專業(yè)合作組織10多個荸刁，引導農(nóng)民適時調(diào)整種植結(jié)構(gòu);組織培訓產(chǎn)品銷售經(jīng)紀人隊伍帅忌，積極與大型市場、超市進行對接态措，同時實行會員銷售制此幕，不斷拓寬銷售渠道。現(xiàn)小文公大蒜已入駐包頭四家達茂農(nóng)畜產(chǎn)品直營店桑抱，形成完整的銷售體系签缸。小文公大蒜產(chǎn)品已銷往包頭、呼和浩特藏澳、鄂爾多斯等內(nèi)蒙古多個城市仁锯。

小文公大蒜蒜瓣皮薄飽滿耀找，平均單頭重色澤純正翔悠，味辛辣，蒜頭發(fā)綠野芒，其蛋白質(zhì)均含量每9.97mg/100g蓄愁，脂肪均含量1.2mg/100g，維生素c均含量100mg/100g,大蒜素（二烯丙基二硫醚與二烯丙基三硫醚總含量）均含量達71.1mg/100g狞悲。

內(nèi)蒙古自治區(qū)達茂聯(lián)合旗小文公鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域

《達茂聯(lián)合旗人民政府關于界定小文公大蒜產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》撮抓，達政字〔2014〕146號

達茂旗農(nóng)業(yè)標準：dn/t015-2014《小文公大蒜種植規(guī)程》