明水香米

地域范圍

明水香米仅谍,因產(chǎn)于濟南章丘市明水鎮(zhèn)而得名,是山東省的著名特產(chǎn)之一忍捡。

特定品質(zhì)

   明水香稻稻粒微黃,顆粒飽滿具篇,米質(zhì)堅硬凌埂,色澤透明,油潤光亮瞳抓,香味濃郁,沁人心脾挨下。其香味之濃,為其他香米所不及臭笆,此為明水香稻之最大特點,是由明水香稻品種本身之種性所致摆咽,更與當?shù)靥厥獾乃|(zhì)和土質(zhì)緊密相關(guān)种功。

文化典故

    明水香米用來蒸米飯共吞、煮稀飯即使蓋鍋蓋畅镐,仍香氣四溢践桂,民間有 一株開花幾里香,一家煮飯香全莊 的贊譽摹菠。

明水香米為地理標志證明商標次氨。