庫(kù)爾勒香梨皮極薄,去皮硬度4.8kg/cm2,帶皮硬度13.0 kg/cm2湖诅,帶皮入口后沒有任何殘?jiān)杏X氯也,采摘時(shí)麸奇,從樹上掉下來顺又,即成碎片,入口消融壶碴,甘甜酥脆头位,回味悠長(zhǎng)布虾。果實(shí)含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%虱硝,汁液豐富屹蚊,味美甘甜、酥脆爽口进每,是目前國(guó)內(nèi)外梨品種都無法媲美的汹粤。庫(kù)爾勒香梨

庫(kù)爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個(gè)肥沃的綠州玄括。這里出產(chǎn)的香梨最為有名冯丙,素有“梨 鄉(xiāng)”之美稱肉瓦。庫(kù)爾勒香梨遭京,維吾爾叫“奶西姆提”,它以皮薄泞莉、肉脆哪雕、汁多、味甜鲫趁、 酥香斯嚎、爽口,耐貯藏挨厚,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)馳名中外返雷。印度人稱它是“中國(guó)的王子”, 其珍貴由此可見一斑弓席。


庫(kù)爾勒香梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
庫(kù)爾勒香梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高阎员,含糖、氨基酸转是、維生素伐藕、各種碳水化合物達(dá)14%,水汁為86%粤段。其中含糖量10%肝芯,酸0.03%,灰分0.12%幢剂,每100克香梨含維生素C約4.3毫克智贰,含有葡萄糖、果酸及多種微量元素凳赃,可食部分達(dá)83.6%练缴。庫(kù)爾勒香梨不僅可以生食,而且可以做梨酒唁奢、梨膏等相關(guān)食品霎挟,并有“潤(rùn)肺、涼心麻掸、消痰酥夭、消炎、止咳脊奋、解瘡毒酒毒”等醫(yī)療作用熬北,維吾爾醫(yī)、蒙醫(yī)中常把它作為食療佳品。

庫(kù)爾勒香梨五大突出特點(diǎn):

  一讶隐、皮薄肉細(xì)起胰,汁多味甜,酥脆爽口

  庫(kù)爾勒香梨皮極薄巫延,去皮硬度4.8kg/cm2效五,帶皮硬度13.0 kg/cm2,帶皮入口后沒有任何殘?jiān)杏X炉峰,采摘時(shí)畏妖,從樹上掉下來,即成碎片宗揣,入口消融层掺,甘甜酥脆,回味悠長(zhǎng)芍摩。果實(shí)含水量84.5-86%渴门,可溶性固形物13.4-15%,汁液豐富宪隅,味美甘甜唆蕾、酥脆爽口,是目前國(guó)內(nèi)外梨品種都無法媲美的昏滔。

  二肤侍、香味濃郁獨(dú)特

  庫(kù)爾勒香梨因具有濃郁而獨(dú)特的香味而得名,每到成熟采收季節(jié)挫肆,滿園飄香弄业,香氣四溢,引得蜂飛蝶舞料离,樂得果農(nóng)陶醉辈净,游人忘歸,這是目前國(guó)內(nèi)外梨品種中獨(dú)一無二的袁串。

  三概而、極耐貯藏

  庫(kù)爾勒香梨雖然皮薄肉細(xì)酥脆,但其極耐貯藏囱修。果農(nóng)采收后赎瑰,置于無人居住的房間或土窯中,到第二年春(3破镰、4月份)不霉不爛餐曼,不發(fā)綿,而且變得更加金黃誘人鲜漩,香氣濃郁源譬。在貯藏條件較落后的情況下集惋,其貨架期可延長(zhǎng)至翌年4、5月份踩娘,在具備冷庫(kù)和冷藏運(yùn)輸條件下刮刑,可實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷,周年供應(yīng)养渴,這是庫(kù)爾勒香梨進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)张重,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的突出特色。

  四置芋、地域性極強(qiáng)

  庫(kù)爾勒香梨原產(chǎn)于新疆南疆地區(qū)紊竹,是一個(gè)古老的地方品種牺道,據(jù)史料記載栋湃,已有1300多年的栽培歷史。南疆地區(qū)屬典型內(nèi)陸暖溫帶干旱氣候區(qū)颈顽,正是這得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和上千年的馴化栽培才形成了庫(kù)爾勒香梨獨(dú)特的品質(zhì)和極強(qiáng)的地域性特點(diǎn)铲桑。解放后,國(guó)內(nèi)各地多次引種栽培盖赛,均因生長(zhǎng)結(jié)果不良掺薪,品質(zhì)大幅下降而終告失敗。庫(kù)爾勒香梨的這種特性注定其生產(chǎn)發(fā)展范圍不能無限擴(kuò)張甜届。因此它是我區(qū)名副其實(shí)的特色產(chǎn)品啤邑。它所孕育的市場(chǎng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力將是難以估量的。

  五岩模、具備相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)規(guī)模和遠(yuǎn)景規(guī)劃

  正是庫(kù)爾勒香梨的突出特色津函,自治區(qū)黨委、人民政府在《關(guān)于加快林業(yè)改革和發(fā)展的決定中》將庫(kù)爾勒香梨基地建設(shè)列入全區(qū)三大林果業(yè)工程之中孤页。發(fā)展庫(kù)爾勒香梨尔苦,造福庫(kù)爾勒人民已成為庫(kù)爾勒全市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大人民的共識(shí)。近幾年行施,庫(kù)爾勒香梨呈跨越式發(fā)展允坚,到2004年底,全州香梨種植面積54萬(wàn)畝蛾号,結(jié)果面積18萬(wàn)畝稠项,總產(chǎn)量16萬(wàn)噸,其中庫(kù)爾勒市香梨種植面積34.5萬(wàn)畝鲜结,結(jié)果面積8.6萬(wàn)畝展运,總產(chǎn)量6.4萬(wàn)噸(因受災(zāi)而減產(chǎn),正常產(chǎn)量在10萬(wàn)噸左右)總產(chǎn)值1.15億元轻腺,香梨收入占農(nóng)民年人均收入的26%乐疆。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)香梨收入已占農(nóng)民年人均收入的70—80%。冷藏保鮮庫(kù)容量15萬(wàn)噸,其中氣調(diào)保鮮庫(kù)5萬(wàn)噸,包裝挤土、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)生阶庆,香梨產(chǎn)業(yè)體系初步形成,香梨產(chǎn)業(yè)對(duì)增加農(nóng)民收入和拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的效果日益凸現(xiàn)巧杰。為了庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展和應(yīng)對(duì)入世后的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)揽趾,市委、市政府高度重視悄针,對(duì)香梨產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了科學(xué)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃《1999-2010年庫(kù)爾勒市林果業(yè)發(fā)展規(guī)劃》叙冕。該規(guī)劃到2010年,全市香梨面積達(dá)到60萬(wàn)畝琅沟,產(chǎn)量30萬(wàn)噸毛龟,總產(chǎn)值6億元左右,香梨收入占到農(nóng)民年人均收入的50%左右区基。屆時(shí)庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)將真正成為庫(kù)爾勒市第一大富民強(qiáng)市的優(yōu)勢(shì)特色支柱產(chǎn)業(yè)胡撩。
 
庫(kù)爾勒香梨品種識(shí)別
第一標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨?zhèn)€頭較小。因?yàn)閹?kù)爾勒香梨原產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠中砍绞,由于缺水的緣故派交,個(gè)頭比其他品種的梨子要小,無“分梨”之必要冲杀;第二標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨的表皮略帶紅色效床。主要原因是日照時(shí)間長(zhǎng)、光合作用較強(qiáng)权谁;第三標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨汁多無渣剩檀、果味香濃,肉酥爽喉闯传,果脆潤(rùn)口谨朝,清甜多汁,是甜美愛情的象征甥绿。有趣的是字币,庫(kù)爾勒香梨還有一個(gè)獨(dú)有的特征,那就是有公母之分共缕,母梨尾部凹陷洗出,形成圓窩狀;公梨尾部外凸图谷,形成突出狀翩活,肉粗核大。母梨比公梨肉質(zhì)更細(xì)便贵、皮更薄倒恭、汁更多弱豹、口感更好。

??? 庫(kù)爾勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)為地理標(biāo)志棠岭,注冊(cè)號(hào)為892019履婆,產(chǎn)品類別為香梨,地域范圍:新疆巴音郭楞蒙古自治州(簡(jiǎn)稱‘巴州’)南部和阿克蘇東南部,具體范圍在孔雀河流域和塔里木河流域滨锯,塔克拉瑪干沙漠的北邊緣各囤,冷熱空氣劇烈沖擊地帶的:庫(kù)爾勒、尉犁站么、輪臺(tái)芭患、庫(kù)車、新和惨译、沙雅铡协、阿克蘇、阿瓦提和分布在這些地區(qū)里的國(guó)營(yíng)園(團(tuán))場(chǎng) 汉锡。