1梅惯、地鍋雞
地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃蜻罕。最初的時候是漁民們外出必備的食物校增，味道非常好，我最喜歡的還是地鍋雞上的餅然板，酥脆，特別好吃。
喜歡吃地鍋雞的小伙伴可以嘗一下徐州的地鍋雞墨辛，是來徐州的要嘗的第一道菜。
2丰介、啥湯
別問我為啥要叫這個這道菜為啥要叫這個名字背蟆，我也不知道啥湯是以雞湯做底料，加入麥仁哮幢、面筋海帶絲等带膀。營養(yǎng)豐富，口味非常獨特市黔。
徐州的啥湯是我喝過最好喝的啥湯了诅订。朋友們可以嘗嘗，特別是早上吃早飯插棱，配個油條乡羹，開始完美的一天
3、霸王別姬
從這道菜的名字就可以看得出來肘何，這道菜肯定是為了紀念咱的楚霸王矫震，同時也為了懷念那位大義凜然的絕代佳人虞姬，所以這道菜的名字就這么來了艰膀。
霸王別姬的湯很好喝控屡，畢竟是雞和鱉一起做的，湯汁鮮美辫田。
4峻维、蜜三刀
蜜三刀有很多傳說，一種是因為蜜三刀上面有三道口嚎论，另外一種是因為蘇東坡桐猬。不過不管典故如何，咱都是為了吃刽肠。
蜜三刀不粘牙溃肪，味道香甜，軟軟的音五，可以當小吃吃惫撰，上面撒的芝麻杜秸，更是別添一番風味，特別香润绎。
5撬碟、把子肉
想吃把子肉的小伙伴有口福了，咱礦大的食堂就有把子肉莉撇，就不用專門去找了呢蛤，把子肉作為咱礦大的美食，肥而不膩棍郎，軟香入口其障，絕對是肉食動物的不二之選。
6恃感、梅花糕
梅花糕顧名思義肯定長的像梅花斜曾，長的非常漂亮，入口也柔嫩侦需，作為糕點南椒，梅花糕反而不是很膩，如果你回家想帶一份特產(chǎn)坊蕴，這是不二之選呐取。
7、八股油條
八股油條扫觅，不同的是用水面團做的拂炉，入口酥脆，配上啥湯硅枷，簡直是早餐的不二之選旱婚，這一天美好的生活就這么開始了。
8太迈、桂花酥糖
徐州的酥糖和其他地方的酥糖沒什么特別大的區(qū)別针执，最大的區(qū)別就是徐州的酥糖是桂花酥糖，喜歡吃甜食和糕點的小伙伴可以去買點酥糖和梅花糕驼卖，一起當飯后甜點吃氨肌。
9鸿秆、烙饃
作為地鍋雞的經(jīng)典配角酌畜，烙饃絕對是來徐州必吃的一道菜，點一份地鍋雞卿叽，地鍋雞旁邊的烙饃絕對是上桌就搶完了桥胞，不過徐州的烙饃單吃也很好吃。
10.羊方藏魚
最后隆重推薦一道菜考婴，那就是徐州的羊方藏魚贩虾。
羊方藏魚屬于蘇菜系催烘，是中國古典傳統(tǒng)名菜中的第一道名菜，距今已有4300年歷史缎罢。
這道菜的奇特之處在于既有魚也有羊肉伊群，喜歡吃肉的小伙伴有口福了。不過徐州目前正宗的羊方藏魚的餐廳已經(jīng)很少了策精，想吃的小伙伴舰始，可能要廢點時間。
