星湖魚

雙竹鎮(zhèn)衛(wèi)星湖畔,有一處專門烹制各類鮮魚的飯店—— 魚香村 扑庞。店主熊先生巧能烹飪數(shù)十種風(fēng)味新異獨特、鮮美可口的鮮魚菜肴妥尘,此中唯其20余年悉心自創(chuàng)的 星湖魚 堪稱一絕,為此店諸多菜品之首蝗罗。 星湖魚 取衛(wèi)星湖野生魚為基本材料雄防,取黃瓜山井水烹煮,輔以制配料和山野香菜等洲稽,無胡椒、尖椒類辛燥作料刃勤,亦無味精調(diào)理蚂朽,備其純香純味,不腥不膩湖饱,不燥辣且鮮美的特點掖蛤,入口鮮香杀捻,粑糯鮮嫩,魚湯清香蚓庭,微伴酸辣致讥,充分展現(xiàn)了巴渝菜品特色,又具有自創(chuàng)獨特的風(fēng)格器赞,是寒暑皆益的綠色菜品垢袱,深受廣大顧客贊譽(yù),堪稱渝西美食一絕港柜。