長泰龍須菜

龍須菜

佛手瓜幼嫩卷須,因其須長而卷取名龍須菜振害,取“龍須祈钙乓牵”之意。佛手瓜又名合掌瓜,閩稱番蒲重抖,原產(chǎn)于墨西哥楚午、中美洲。富維生素C湘捎、高鉀诀豁、低熱、低鈉窥妇,營養(yǎng)價值豐富舷胜。用開水氽燙后可涼拌、炒食或腌制活翩,色澤碧綠烹骨,清脆爽口,風(fēng)味獨特矩袖;整個生育期無須噴藥陵阁、施肥,=是無污染純綠色保健蔬菜拖牢。長泰縣海拔較高的陳巷鎮(zhèn)吳田锹鹉、新吳、祖地等村是佛手瓜重要生產(chǎn)基地浦忠,特殊的地理條件塑满、小環(huán)境氣候,使其品質(zhì)、產(chǎn)量都優(yōu)于其他地區(qū)匹氯。