“良玉牌”湯圓粉
良玉牌湯圓粉由重慶忠縣明珠食品廠生產(chǎn)。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)純糯米為原料贬丛,采作傳統(tǒng)水磨工藝,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備加工,歷經(jīng)水磨精制,濃縮綠色營養(yǎng)给梅。湯圓粉具有糯性強(qiáng)残匈、粉粒度細(xì)哺肘、粉色白沾谓、膨脹性能好等特點委造。良玉牌湯圓粉被質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門授予質(zhì)量信得過產(chǎn)品,向全國公告為質(zhì)量達(dá)標(biāo)合格企業(yè)產(chǎn)品均驶;重慶忠縣明珠食品廠被中國質(zhì)量萬里行定為質(zhì)量定點示范單位。產(chǎn)品自投放市場以來枫虏,深受廣大消費者喜愛妇穴,成為忠縣一大特產(chǎn)。湯圓粉遠(yuǎn)銷四川隶债、云
長壽夏橙
長壽夏橙屬于蕓香科柑橘亞科的一種常綠果蔬植物腾它。主產(chǎn)于西南最大的人工湖——長壽湖周邊各區(qū)鎮(zhèn),也是國內(nèi)最大的夏橙基地之一死讹。長壽夏橙經(jīng)過科技人員長期選育瞒滴,形成了獨具長壽地方特色的橙類佳品,其果橙黃色艷赞警,之多味濃妓忍,酸甜適度,品質(zhì)中上等愧旦,曾榮獲國家農(nóng)業(yè)部綠色食品稱號世剖。目前全區(qū)種植面積10萬畝,產(chǎn)量20萬噸锥桐。重慶市長壽區(qū)現(xiàn)有夏橙4666公頃菲贝,產(chǎn)果45000余噸,是我國最大的夏橙生產(chǎn)基地
土家花襪墊
土家鞋墊俗稱土家花襪墊鳄砸,歷史悠久威跟,名傳九州,早在宋代土家人就能用自產(chǎn)的"斑布"編織"西蘭卡普"(土花被面)惧圆⊥眩花襪墊是其有代表性的一種挑花刺繡品,它的圖案有繡給友人的"八角回"唬爹、"四葉草"朴魁;繡給戀人的"紅豆花枝"、"龍鳳呈祥"押赋;繡給丈夫的"萬字格"牙娇、"
重慶火鍋底料
重慶火鍋底料麻辣為主若又。多味并存。講究調(diào)味粱快。善于變化秩彤。注重用湯。崇尚自然事哭。刀工精細(xì)漫雷,變化靈活。選料廣泛鳍咱,獨具一格降盹。飲餐合一,隨心所欲谤辜。郫縣豆瓣是用蠶豆蓄坏。辣椒。鹽釀制而成丑念。是成都郫縣的地方特產(chǎn)涡戳。其色澤紅亮滋潤。辣味濃厚脯倚;郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調(diào)味料渔彰,用在湯鹵中能增加鮮味和香味。使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮鸯流。重慶火鍋底料的特點麻辣為主.多味并存.講究調(diào)味.善于變化注重用湯.崇尚自然刀工精細(xì),變化靈
黃連
以黃連之鄉(xiāng)──石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名(重慶)
魚皮花生
本品皮酥內(nèi)脆胯挚,甜咸適度,香酥可口(重慶)
涪陵紅心蘿卜
涪陵紅心蘿卜:又名胭脂蘿卜蘸暮,是涪陵三大特產(chǎn)之一曼砾,曾為貢品。主產(chǎn)涪陵懊据,鄰近縣市多有栽培跑著,四川、貴州也有生產(chǎn)接纽。早中熟门幌,在涪陵7-10月均可播種,9月下旬至翌年2月分批采收阶铝。畝產(chǎn)1500公斤左右熏盲。紅心蘿卜抽苔晚,不易糠心惊也;耐寒券雕、較耐熱、耐儲運统台、不耐澇雕擂,抗病力較強(qiáng)啡邑。其蛋白質(zhì)、脂肪井赌、鈣谤逼、鐵、維生素B1仇穗、B2含量比白蘿卜高流部。肉質(zhì)根近葫蘆形、少數(shù)圓柱形纹坐,組織致密枝冀,約有辣味,質(zhì)脆嫩恰画。心皮全紅宾茂,含花青素多,易溶于水
蕨巴老臘肉
陟彼南山拴还,言采其蕨。這是《詩經(jīng)》中的蕨菜裂怕;昔在南陽城症影,唯餐獨山蕨。這是李白筆下的蕨菜椒缀;到了饑荒年垦亲,蕨菜是老百姓的救命草;如今脑播,蕨菜已經(jīng)是人們餐桌上精致健康的美味常迹。蕨菜的品種眾多,可食的就有十幾種冗级,但是從口味來說奖卒,僅有苦和甜兩種,在北京的餐館里可以吃到的大多是甜味的咸耍。蕨菜可以做成各種各樣的菜品淘巩,最簡單的是涼拌蕨菜。取蕨菜的根莖努儒,用熱水焯一遍遇穷,在其中撒上一些辣椒、鹽申屹、醋等調(diào)味即可绘证,簡單方便。蕨菜有一種
長壽沙田柚
產(chǎn)于長壽縣哗讥。清香濃甜嚷那,味醇如蜜胞枕,汁多化渣。果形似葫蘆车酣,頂微凸曲稼,上有不同花紋印環(huán)(重慶)長壽沙田柚為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
秀油
原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品———秀油國家標(biāo)準(zhǔn)湖员,4月29日在京通過了由中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會組織的專家審定贫悄。秀油是產(chǎn)于重慶市秀山縣境內(nèi)特定區(qū)域的一種優(yōu)質(zhì)油性防水防腐涂料。秀山縣生產(chǎn)秀油已有200多年歷史娘摔。秀油以其優(yōu)良品質(zhì)和特殊功能而享有盛名窄坦,在國內(nèi)外有著廣闊的市場。此次通過審定的秀油國家標(biāo)準(zhǔn)凳寺,對秀油原料的生長環(huán)境鸭津、生產(chǎn)工藝等提出了嚴(yán)格的要求,以確保其品質(zhì)旁核。來源:中國建筑裝飾網(wǎng)秀油為