賴(lài)坊花生
賴(lài)坊鄉(xiāng)盛產(chǎn)花生,賴(lài)坊花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪铡碧、糖類(lèi)、維生素A拯勉、維生素B6、維生素E、維生素K窄切,以及礦物質(zhì)鈣栗雳、磷凉危、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸衍周,含卵磷脂茄焊、膽堿、胡蘿卜素窍绸、粗纖維等物質(zhì)茵冗。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%叮姑,含糖量為20%左右唉地。含有豐富的維生素B2、PP传透、A耘沼、D、E,鈣和鐵等群嗤。并含有硫胺素菠隆、核黃素、尼克酸等多種維生素狂秘。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞
賴(lài)坊紅衣花生
“賴(lài)坊紅衣花生籽粒多骇径,一般一顆花生有3——5粒籽,顆顆花生籽粒均勻者春、飽滿(mǎn)破衔,且口感好,香甜酥脆”“賴(lài)坊紅衣花生”是清流縣賴(lài)坊當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植的珍稀特色花生品種钱烟,在賴(lài)坊已經(jīng)有近百年種植歷史晰筛。該品種莢果細(xì)長(zhǎng),殼薄粒滿(mǎn)昆颇,籽仁長(zhǎng)橢圓型镐怔,種皮深紅色,以3~4粒籽居多得鸳。“賴(lài)坊紅衣花生”清甜酥脆遍考,具有同類(lèi)產(chǎn)品無(wú)法比擬的天?=?然香味,深受省內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞扳引。“賴(lài)坊紅衣花生”的種植銷(xiāo)售也成為清流農(nóng)業(yè)增效橡宪、農(nóng)民增收的
連城紅衣花生
連城紅衣花生是福建龍巖連城的特產(chǎn)。福建省連城縣的花生有名蛙府,紅衣花生更有名慷尸。一首民謠這樣寫(xiě)道:“紅房子紅帳子,里面還住著個(gè)紅胖子”树聪。連城紅衣花生與眾不同瘤嗜,飽滿(mǎn)的果實(shí),薄薄的皮胡电,從里到外都是粉紅色的着还,香香甜甜,脆脆嫩嫩徽惋,格外惹人喜愛(ài)案淋。=連城紅衣花生連城縣文亨鎮(zhèn)紅衣花生協(xié)會(huì)13341781新鮮花生連城紅衣花生為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
連城年糕
【年糕】或稱(chēng)糖糕制作過(guò)程:(1)大米泡水后晾干险绘,碾成粉末踢京,曬干備用。(2)用干凈盆器盛取適量大米粉末宦棺,=微熱油鍋中加白糖熬成稠狀瓣距,倒入粉末黔帕,用筷子迅速攪動(dòng)使熱量四處擴(kuò)散,加入紅塘蹈丸、開(kāi)水和搗碎的花生成黄、陳皮等,最終攪至糊狀逻杖。(3)取一銅盤(pán)慨默,洗凈擦干,表面涂上一層花生油弧腥,將米糊倒入,上蒸鍋蒸熟后春佑,表面撒上事先炸過(guò)的芝麻即可食用婚咱。有些蒸制年糕的高手能把年糕蒸至晶瑩剔透,猶如琥珀栽不,花生挣徽、杏仁一類(lèi)干果完全爛熟
沙縣拌面
沙縣拌面是沙縣小吃的一種,一般與沙縣扁肉搭配成餐哲童,具有香味濃咙借,色澤鮮,原料簡(jiǎn)單堡酗,烹飪方式易掌握的特點(diǎn)脖投。口味咸甜斜兽,油而不膩防苗。在普通的沙縣小吃店中,其基本原料包括:面條500克左右帕恩,花生醬50克谋旦,時(shí)鮮青菜若干,酸菜屈尼,鹽册着,味精(雞精),香油脾歧,醋甲捏,蒜泥適量。沙縣小吃?xún)纱螽?dāng)家名角:扁肉和拌面涨椒。就像是鴛鴦配一樣摊鸡,被人戲稱(chēng)為情侶套餐。拌面用的面條最講究原料蚕冬,一定要選擇高筋面粉或者優(yōu)質(zhì)中筋面粉免猾,加適量的水和少量堿
彭水小米花生
彭水小米花生是重慶市彭水縣的特產(chǎn)是辕。彭水小米花生是具有“粒小、色艷猎提、果香获三、肉脆”的特色花生品種。彭水小米花生獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)锨苏。小米花生民間又稱(chēng)“植物肉”豁登,原產(chǎn)美洲,湖廣填四川傳入彭水種植旺民,經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)孛缑?50余年的篩選嗦府,培育出了“粒小、色艷阵拜、果香肺致、?=肉脆”的特色花生品種。具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍呛,特別是含有人體必須的18種氨基酸哈涣,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的功能邀曲。彭水小米花生彭水苗族土家族自治縣小米
江津芝麻桿
芝麻桿的做法歷史悠久,æµ=µ在制作過(guò)程中您也能感受到這些特色美食的魅力勺处。芝麻桿是很有特色的重慶特色小吃,芝麻桿以芝麻為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬于清香味,你也一起跟著美食杰網(wǎng)站為您提供菜譜一起做特色小吃吧!主料:芝麻2000克撕拇,花生仁(生)75克調(diào)料:白砂糖痪酸,150克麥芽糖130克,豬油(煉制)15克制作工藝1.炒花生仁:花生仁精選后炒脆豌熄,去除紅衣備衣槽奕。2.芝麻去皮:芝麻用清水淘洗,去
松溉鹽花生
居住在喧囂城市的人房轿,一踏入古鎮(zhèn)粤攒,即可感受到松溉鎮(zhèn)?β=β的“三清”:清幽的環(huán)境、清潔的石板路囱持、清新的江風(fēng)夯接。松溉的獨(dú)特飲食文化也讓人游人回味無(wú)窮,鹽白菜纷妆、高梁酒盔几。松溉醋、長(zhǎng)江魚(yú)掩幢、鹽花生逊拍,謂之“五寶”,既飽口福际邻,又能美容芯丧、健身芍阎。松溉鹽花生重慶市永川區(qū)松溉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心11530635鹽花生(加工過(guò)的花生)松溉鹽花生為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
長(zhǎng)壽薄脆
原料配方:面粉2.5千克明礬75克精鹽75克堿面35克花生油4千克(約耗2千克)制作方法:1.將鹽懊霹、堿冈瞪、明礬放在一起搗碎,放入盆內(nèi)加溫水500克凹田,攪溶化找仙,倒入面粉和溫水1千克(夏天用涼水)和成面團(tuán),放在面板上按平链坝。然后將面團(tuán)橫堅(jiān)各疊三折亲敷,再放回盆內(nèi),蓋上溫布餳6小時(shí)后(冬季要放在溫暖的地方)饿婴,再放在面板上契叔,撳成3厘米厚的大面塊,面上刷一遍花生油栗怪,切成100個(gè)面劑。2.將花生油倒入鍋燒到冒青煙削仲,將面
珠溪雙季地膜花生
花生(可可香草娘瞻、天府9號(hào)、紅衣子)是我鎮(zhèn)20多年的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不恭,也是我鎮(zhèn)主要的經(jīng)濟(jì)作物叶雹。為了加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)作物的種植面積换吧,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效折晦、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展沾瓦。珠溪雙季地膜花生于2002年?=?原沙壩鄉(xiāng)佛巖村村民陳仁才發(fā)明满着,2003年在原沙壩鄉(xiāng)大規(guī)模種植,2004年在珠溪鎮(zhèn)寶沖村試點(diǎn)贯莺,并逐年擴(kuò)大規(guī)模至今风喇。它的種植周期短、產(chǎn)量高缕探、質(zhì)量好魂莫,農(nóng)民可以靈活調(diào)整土地種植的作物,可以很好