武平盤菜
盤菜屬十字花科蕓苔屬蕪菁品種,生長(zhǎng)期90~100天,盤菜根部肥大,呈圓盤形,單根重0.5~1.0kg楣黍。葉簇生,葉色深綠,葉面有絨毛瓷莽。盤菜是武平特色蔬菜喻括,學(xué)名蕪菁芳争,客家語(yǔ)稱“油頭”六敬,為塊莖類植物挣堪,形似盤狀卓邓,武平西郊盤菜以表皮光滑,皮肉黃白,肉質(zhì)致密,味甜,品質(zhì)好,營(yíng)養(yǎng)豐富,煮食與腌制均可,深受廣大消費(fèi)者喜愛。武平西郊盤菜屬十字花科蕓苔屬蕪菁品種堡酗,塊莖類植物脖投,客家語(yǔ)稱&ldqu
泗水金橘
泗水鎮(zhèn)位于平遠(yuǎn)縣城東北部,是兩省三縣交界之地斜兽,東接蕉嶺長(zhǎng)潭鎮(zhèn)防苗,西接上舉鎮(zhèn)羽址,南連東石鎮(zhèn),北面毗鄰福建武平下壩鄉(xiāng)谋旦。泗水鎮(zhèn)金桔有1200多畝剩失,是全縣最大的生產(chǎn)基地。
武平豬膽干
武平豬膽干(最早應(yīng)寫成豬膽肝册着,由于多數(shù)人誤讀所以變成豬膽干)已有100多年歷史拴孤。它的制作要經(jīng)過洗料、配料甲捏、腌制演熟、晾曬、壓扁司顿、整形芒粹、檢驗(yàn)七道工序。先將豬的肝和膽一起醬浸大溜,加上適量白酒化漆、五香等配料進(jìn)行調(diào)味,然后再用溫炭火烤熟猎提。這樣制成的豬膽干色澤紫褐获三,香而微甜,且有生津健胃锨苏、清涼解毒的功能,深受海外僑胞歡迎容厦。武平豬膽干色澤紫褐旺民,香而微甜,是宴席冷盤名菜牙茅。它含有多種糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成份阵拜,具有生津健胃,
武平綠茶
武平綠茶分:龍井指锉、碧螺春稍呛、炒綠等三個(gè)品種。產(chǎn)自國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)梁野山鏡內(nèi)吹对,菜園常年云霧繚繞邀曲,優(yōu)越的原生態(tài)自然條件和傳統(tǒng)制作工藝形成了武平綠茶香氣高銳,滋味清爽暮戏,色綠形美撕拇。武平綠茶曾是明清時(shí)期傳統(tǒng)貢品,1983年以來(lái)垃散,20多次獲得福建省級(jí)名優(yōu)茶稱號(hào)豌熄,常飲此品可陶冶情操授嘀,修身養(yǎng)性,堪稱為優(yōu)質(zhì)高雅保健飲品和饋贈(zèng)親友之佳品锣险。武平縣現(xiàn)有茶園面積2.3萬(wàn)畝蹄皱,綠茶產(chǎn)業(yè)是該縣的特色產(chǎn)業(yè)。近些年來(lái)芯肤,該縣以生態(tài)夯接、優(yōu)質(zhì)
武平金線蓮
武平金線蓮國(guó)家地理證明商標(biāo)武平位于北緯25°06’10’,東經(jīng)116°05’32’纷妆,為低山丘陵地區(qū)盔几,平均海拔274米,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候掩幢,天氣溫和逊拍,雨量充沛。武平金線蓮根莖較細(xì)际邻,節(jié)明顯芯丧,棕褐色。葉上面黑柴色世曾,有金黃色網(wǎng)狀脈懊霹,下面暗紅色,主脈3—7條踏旷“继铮總狀花序頂生,花序軸被柔毛糜谒,萼片淡紫色链坝。氣微,味淡狸岁。武平金線蓮味甘饿婴,性涼
武平仙草
武平仙草是福建龍巖武平的特產(chǎn)。所在地域:福建申請(qǐng)人:福建省武平縣綠露仙草專業(yè)合作社所在地域:2013年劃定的地域保護(hù)范圍:武平縣平川鎮(zhèn)?=泛滔、萬(wàn)安鄉(xiāng)腌馒、城廂鄉(xiāng)、東留鄉(xiāng)寡花、中山鎮(zhèn)掐划、下壩鄉(xiāng)、民主鄉(xiāng)不恭、中赤鄉(xiāng)叶雹、巖前鎮(zhèn)、象洞鄉(xiāng)换吧、十方鎮(zhèn)折晦、武東鄉(xiāng)钥星,共12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)144個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)115°59′00″~116°23′00″满着,北緯24°52′00″~25°08′00″谦炒。武平仙草為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
武平西郊盤菜
盤菜屬十字花科蕓苔屬蕪菁品種,生長(zhǎng)期90~100天,盤菜根部肥大,呈圓盤形,單根重0.5~1.0kg风喇。葉簇生,葉色深綠,葉面有絨毛宁改。盤菜是武平=特色蔬菜,學(xué)名蕪菁魂莫,客家語(yǔ)稱“油頭”还蹲,為塊莖類植物,形似盤狀耙考,武平西郊盤菜以表皮光滑,皮肉黃白,肉質(zhì)致密,味甜,品質(zhì)好,營(yíng)養(yǎng)豐富,煮食與腌制均可,深受廣大消費(fèi)者喜愛谜喊。盤菜是武平縣的特色農(nóng)產(chǎn)品,據(jù)悉,武平在西郊地區(qū)的平川王菲、城廂巨陌、中山、萬(wàn)安羽矮、東留等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)56