保亭樹仔菜
保亭樹仔菜保亭黎族苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心保亭樹仔菜屬熱帶灌木蔚袍,樹仔菜具有很高的營養(yǎng)價值性芬,富含多種維生素侯砸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)门驾。胡蘿卜素和維生素b2含量是普通蔬菜的10多倍,維生素c和蛋白質(zhì)是普通菜的45倍,其嫩梢細(xì)嫩多汁、肉質(zhì)脆宦棺、無渣滓、味道鮮美黔帕,炒食代咸、煮食均可,由于粗生耐長成黄,種植不需施用化肥和化學(xué)農(nóng)藥呐芥,保持了原有天然屬性,是具有保亭山區(qū)特色的"綠色食品"慨默。
糯玉米
糯玉米籽粒中營養(yǎng)成分含量高于普通玉米贩耐,含70~75%的淀粉弧腥,10%以上的蛋白質(zhì)锥酌,4~5%的脂肪,2%的多種維生素婚咱,籽粒中蛋白質(zhì)连载、va、vb1挣徽、vb2均比稻米多异浸,脂肪和vb2的含量最高,黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿卜素)咙借。鮮食甜糯玉米“中糯1號”是玉米家族的新寵锐洞,鮮食具有獨特風(fēng)味,享有“高檔蔬菜、特種水果”之美稱脖投,蒸煮食用鮮嫩香甜窜交,美味適
鴨油包
鴨油包是小籠包的一種,里面的餡料和普通包子餡差不多一樣是豬肉的防苗,不過里面好象有鴨肉絨羽址,而且是加鴨油帕恩、植物油、香油剩失、醬油屈尼、蔥、姜加調(diào)味料和的餡拴孤,和普通包子一樣包脾歧,一樣蒸。不過吃起來很香演熟,滿嘴膘油涨椒,但清香不膩。就不知道你說的鴨油包是不是我吃的這種了.
薊縣柴雞蛋
所謂柴雞绽媒,是指在農(nóng)村山坡或林地里散養(yǎng)蚕冬、不進(jìn)雞舍的雞,這些雞吃的是一些昆蟲是辕、青草囤热、剩飯剩菜、為了讓雞多下蛋,也會喂一些糧食,如玉米,麩皮等获三,其食料里不含添加劑等旁蔼。柴雞在自然環(huán)境下能采食,營養(yǎng)元素構(gòu)成全面豁登,所以真正柴雞蛋的蛋殼堅硬且細(xì)膩有光澤容厦,其蛋清濃稠透亮,蛋黃比例大嗦府,多數(shù)蛋黃呈橘紅色牙茅,明顯特征是蛋黃顏色外淺內(nèi)深。柴雞在散養(yǎng)的條件下產(chǎn)的蛋叫柴雞蛋肺致。產(chǎn)自國家及綠色食品示范區(qū)—天
朱紅柿
一直以來指锉,長塘得天獨厚的生態(tài)環(huán)境給長塘的水果種植帶來了極為有利的條件,水果基地主要分布在風(fēng)景秀麗的桃花源生態(tài)旅游區(qū)哈涣,主要有獼猴桃和朱紅柿吹对。柿子有3000多株,面積1000余畝勺处,每年產(chǎn)量約30萬斤暮戏,產(chǎn)值達(dá)150萬元。紅心獼猴桃種植面積40畝痪酸,預(yù)計明年的產(chǎn)量將達(dá)40噸垃散,產(chǎn)值約80萬元。在每年水果采摘季節(jié),我們鎮(zhèn)通過舉辦各類旅游采摘活動几睛,在活動期間游客量約6萬人次房轿,水果銷售額占50%,產(chǎn)值115萬元所森。獼
烏拉草
烏拉草是多年生草本植物囱持。即著名的“關(guān)東三寶”之一,具有保暖防寒的作用焕济,山區(qū)的老百姓十分喜愛=它纷妆。表面看,烏拉草樣子很普通晴弃,莖葉細(xì)長掩幢,綠色,一簇簇叢生上鞠,花穗綠褐色际邻。但是,數(shù)百年來芍阎,這種普通的小草世曾,與長白山區(qū)的人民生活密切相關(guān),成為不可缺少的必需品冈瞪。每到秋季踏旷,人們便到山上去割烏拉草,曬干存放找仙,冬天時絮到鞋里糜谒,避免腳生凍瘡。我國東北地區(qū)冬季氣溫低亲敷,最低可達(dá)攝氏零下四狸岁、五十度,一般的棉鞋難以御寒契叔。而老百姓
毛毛雨蟲子蛋
=?毛毛雨蟲子蛋是河北省張家口市宣化縣的特產(chǎn)舟窥。宣化毛毛雨蟲子蛋蛋黃顏色深栗怪,蛋清均勻略成黃色麸应,有一定粘稠度,久攪不散娘瞻,成菜口感筋道香味濃损侄,無腥味。打荷包蛋蛋體完整叶雹,無散亂無沫财饥。宣化縣大倉蓋鎮(zhèn)雙廟村毛萬秀將自家產(chǎn)的昆蟲雞蛋正式注冊為“毛毛雨”蟲子蛋。蟲子蛋是以人工養(yǎng)殖的蒼蠅所產(chǎn)無菌蠅蛆和玉米、豆粕钥星、米糠及微量元素沾瓦,并用配制的EM菌液為飼料喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蛋雞所產(chǎn)的雞蛋。其味道鮮美谦炒,蛋黃松軟贯莺、色澤鮮艷、有特殊香
郭家堂村大蔥
郭家堂村大蔥郭家堂村大蔥宁改,也叫雞腿蔥缕探,脖子粗,嫩肥長还蹲,生吃辣味大爹耗,熟食香味濃,是農(nóng)民的普通調(diào)味品谜喊,不論炒菜劣秦、拌涼菜、包水餃巨陌、蒸大包都離不開大蔥
羽山草雞蛋
羽山草雞放養(yǎng)在羽山上裹融,以松針、草籽辕憋、昆蟲為主食幽卜,飲地下山泉水,生長周期長寒焚。羽山草雞蛋無污染并淳,是純天然綠色食品,蛋黃呈桔黃色鞭玩,蛋清粘稠無腥味啰林,膽固醇含量比普通雞蛋低30—50%,卵鱗脂含量是普通雞蛋的四倍离览,富含多種氨基酸鸡焰、礦物質(zhì)和微量元素,常食可降低人體血???=??清總膽固醇限番、甘油三酯的含量舱污,降低動脈硬化指數(shù)值,調(diào)節(jié)人體機(jī)能弥虐,提高人體免疫力扩灯。
麥溪鯉
麥溪鯉,產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘霜瘪,明朝洪武年間(1368--1398年)已負(fù)盛名珠插。麥溪鯉頭細(xì)嘴小惧磺,肩高膊隆,腹圓身肥捻撑,渾身柔軟磨隘,魚身兩側(cè)有3條光閃閃的金線由鰓部一直延伸到尾部。更奇者顾患,麥溪鯉無特殊種苗琳拭,普通鯉魚種放到麥溪、麥塘描验,養(yǎng)足歲月就可以轉(zhuǎn)變成麥溪鯉白嘁;如把麥溪鯉放到別的魚塘,經(jīng)一年半載帘染,它們便會轉(zhuǎn)變成普通鯉魚麥溪鯉烹調(diào)獨特嘀吨,清蒸尤佳,如欲保持原汁原味耕疟,切忌放姜蔥和醬油淮晓,只需放入少許食鹽、