保亭樹(shù)仔菜

保亭樹(shù)仔菜

保亭黎族苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心

保亭樹(shù)仔菜屬熱帶灌木屎洒,樹(shù)仔菜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。胡蘿卜素和維生素b2含量是普通蔬菜的10多倍,維生素c和蛋白質(zhì)是普通菜的45倍,其嫩梢細(xì)嫩多汁、肉質(zhì)脆法绵、無(wú)渣滓、味道鮮美酪碘,炒食熏萎、煮食均可,由于粗生耐長(zhǎng)解夜,種植不需施用化肥和化學(xué)農(nóng)藥吃会,保持了原有天然屬性,是具有保亭山區(qū)特色的"綠色食品"李狼。