金蕎醇
苦蕎:苦蕎麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)豐富、兼有藥效的糧食作物壕吹,富含一般糧食作物都沒(méi)有的蘆丁(即蕓香甙)。蘆丁具有清熱解毒教物,滋陰潤(rùn)肺鲤瞪,益氣安神,利尿防暑,消積點(diǎn)擊圖片放大顯示化滯等功效畦盏。用苦蕎制成的“全蕎麥片”對(duì)治療高血壓贾虽、高血糖逃糟、肝腹水、肺濃瘍等具有顯著的醫(yī)治效果蓬豁。城口縣地處秦巴山區(qū)腹地绰咽,獨(dú)特的富硒、富鋅生態(tài)條件下生產(chǎn)的苦蕎也富含曬和鋅地粪。硒和鋅對(duì)兒童智力的發(fā)育取募,中年人的保健、老年人的延年
城口老臘肉
城口老臘肉產(chǎn)自重慶市城口縣蟆技,是重慶市一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜玩敏。重慶市名牌產(chǎn)品,有500多年的歷史质礼,在市內(nèi)外享有盛譽(yù)旺聚。 城口老臘肉:沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方,經(jīng)特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成,其肉質(zhì)精良砰粹、香味純正唧躲、營(yíng)養(yǎng)豐富,是城口具有代表性的土特產(chǎn)之一奋肄。城口老臘肉制作工藝歷史悠久轿南,沿襲迄今已有近千年的民間加工歷史。老臘肉制作一般要經(jīng)過(guò)喂養(yǎng)逃口、宰殺耀即、選肉、晾干编苛、腌制藻着、烘烤等階段才能完成整個(gè)老
城口磨盤(pán)柿
城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產(chǎn)的柿子個(gè)大形圓娜摇,因其底部形似磨盤(pán)下扇猩僧,上部微凸而有尖,故稱(chēng)磨盤(pán)柿(重慶)
生 漆
城口大木漆為中國(guó)五大名漆之一沿信,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本纲析、韓國(guó)、香港等東南亞國(guó)家和地區(qū)组漏。(城口)
城口老臘肉
肉香味濃农浓,口感好,肥而不膩觅赊,故有老口老臘肉右蕊,香飄山內(nèi)外美稱(chēng)。(城口)土老福臘肉傳統(tǒng)腌制的基礎(chǔ)上吮螺,用最新配方腌制浸泡饶囚,并以科學(xué)方法配大巴山多種有益植物樹(shù)葉輪換熏烤減少腌臘制品中的有害物質(zhì),極大地提高了老臘肉的健康指標(biāo)鸠补。臘肉均是經(jīng)過(guò)40天左右的熏烤而制成萝风。土老福品牌城口老臘肉四大特色:1.原汁原味城口農(nóng)家土豬肉為原料:現(xiàn)已發(fā)展到當(dāng)?shù)厣先f(wàn)戶(hù),3萬(wàn)余農(nóng)民為我廠養(yǎng)殖糧食豬紫岩,有效的把握土豬(肉質(zhì)好闹丐,無(wú)公害)原
城口板栗
城口板栗是重慶城口的特產(chǎn)。重慶城口縣地處亞熱帶山地氣候區(qū)被因,氣候溫和卿拴,雨量充沛,日照充足梨与,四季分明堕花,冬長(zhǎng)夏短满戒,很適合板栗的生長(zhǎng),加之野生板栗資源極為豐富稳荒,且加之多年來(lái)對(duì)野板栗林的改造蕴黎,采取截干后以?xún)?yōu)良品種進(jìn)行換冠,加強(qiáng)精細(xì)管理和病蟲(chóng)綜合防治等技術(shù)措施很防,優(yōu)質(zhì)板栗不斷擴(kuò)大阱剂,單產(chǎn)逐年提高,有效地促進(jìn)了板栗生產(chǎn)由自然優(yōu)勢(shì)向商品優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變和發(fā)展志凿。目前乘害,全=縣有優(yōu)質(zhì)板栗林(結(jié)果)面積為12萬(wàn)畝,計(jì)1500萬(wàn)株疏形,
城口太白貝母
城口太白貝母是重慶城口的特產(chǎn)汹即。?=??所在地域:重慶申請(qǐng)人:城口縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)所在地域:2013年劃定的地域保護(hù)范圍:城口縣13個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng),核心區(qū)在高楠衩凤、咸宜唤邻、明通、蓼子掸绞、明中5個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng),一般分布區(qū)在東安泵三、嵐天、北屏衔掸、左嵐切黔、雙河、周溪具篇、雞鳴、厚坪8個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)凌埂。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°15′18″~109°16′43″驱显,北緯31°37′25″~32°12′13″。城口太白貝母為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品瞳抓。
城口洋芋
城口洋芋重慶城口縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站城口縣厚坪埃疫、治平、東安孩哑、河魚(yú)栓霜、高觀、咸宜横蜒、明中胳蛮、周溪、左嵐候铸、高楠迄岸、沿河谍售、北屏、嵐天苗泰、雙河学掉、修齊、明通莲轮、雞鳴姐阎、蓼子、巴山既帜、龍?zhí)锲重摇⒏哐唷⑵簤尉堵丁R壩23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)跌蛔,核心區(qū)集中在厚坪、東安2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?=??摹菠。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°15′18″~109°16′43″盒卸,北緯31°37′25″~32°12′13″。城口洋芋為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品次氨。
城口蜂蜜
城口中蜂養(yǎng)殖已有數(shù)百年歷史蔽介,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期飼養(yǎng)馴化,形成了外貌特征和生物學(xué)特性比較一致的中蜂品種煮寡。“城口中蜂”是純生態(tài)馴養(yǎng)的野山蜂虹蓄,常年定地高山深處,采集的是奇花異草幸撕。中蜂釀造的野生蜂蜜薇组,細(xì)膩如綢,味道濃厚香醇坐儿,口感綿潤(rùn)律胀,具有特殊的中藥材香氣,含有多種能被人體直接吸收的微量元素貌矿,且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健治病功效炭菌。城口蜂蜜2009年通過(guò)=?國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證和地理標(biāo)志登記認(rèn)證。重慶市城口縣畜牧技術(shù)推廣站城口
城口山地雞
城口地處大巴山南麓,屬典型山區(qū),由于獨(dú)特的地理隔離,具有豐富的自然資源,也形成了一些特有的地方畜禽品系,如"城口山地雞"逛漫。城口山地雞形成歷史悠久位满,自城口縣有人居住以來(lái)就伴隨有養(yǎng)雞。清道光甲辰年(公元1844年)新修《城口廳志》第十八卷物產(chǎn)志對(duì)當(dāng)時(shí)飼養(yǎng)的雞的功能土霞、作用些脐、習(xí)性、外貌特征每访、特性唆痪、肉品風(fēng)味等方面進(jìn)行了記載咨捕;1985年《城口縣農(nóng)業(yè)區(qū)劃》記載:“本地土雞具有耐粗、抗病境株、適應(yīng)性強(qiáng)础川、肉質(zhì)香嫩等優(yōu)良