介紹： 莆田枇杷，系莆田四大名果之一左刽，是莆田市的地理標(biāo)志產(chǎn)品网严。種植歷史悠久，單果重為中國最大仇参，栽培技術(shù)最先進(jìn)，以果實(shí)特大、外觀艷麗论稠、肉多味甜、早熟徐扯、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)而聞名经融，主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號(hào)稱 中國枇杷第一鄉(xiāng) 。1 品種特點(diǎn) 莆田枇杷品種達(dá)100多種苫馏，主要有 解放鐘 吸占、 長紅3號(hào) 、 莆選1號(hào) 凿宾、 早鐘6號(hào) 矾屯、 白梨 等，單果重為中國最大（解放鐘最大單果重172克初厚，為世界之冠）件蚕，栽培技術(shù)最先進(jìn)，主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號(hào)稱 中國枇杷第一鄉(xiāng) 产禾。 解放鐘 枇杷選自福建省莆田市城廂區(qū)英龍街繡衣里的 大鐘 實(shí)生變異味排作，1949年莆田解放那年發(fā)現(xiàn)而得名。其最大單果重可達(dá)172克亚情，曾在1954年西德舉行的國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)妄痪，故被譽(yù)為 枇杷王 。 解放鐘 枇杷樹勢(shì)強(qiáng)楞件，枝條粗壯衫生，抗逆性強(qiáng)，結(jié)果習(xí)性好土浸，產(chǎn)量高诵执，果實(shí)倒卵形或長倒卵形（梨形），果皮橙紅色交豪、易剝離唾囚、中等厚、耐貯運(yùn)善占；平均單果重70-80g君哮。根據(jù)福建省農(nóng)科院測(cè)定，果肉厚0.93cm遮英，可食率71.46%以上焊槐，可溶性固形物11.1-12%想阎，含酸量0.51%，維生素65.72mg/100g果肉唧整，莆田當(dāng)?shù)爻墒炱?月上瓤梦、中旬。2 種植條件 莆田枇杷質(zhì)優(yōu)名揚(yáng)四方啊沟，除其歷史悠久外辙使，離不開當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖榷喾矫嬉蛩夭柘ｈ凌碎_花結(jié)果和其他果樹不一樣危纫，它在寒冷的冬季和早春開花結(jié)果，而花和幼果的耐寒力遠(yuǎn)不如樹體和枝葉乌庶，枇杷怕寒种蝶， 喜歡溫暖的氣候條件，一般在年平均氣溫15℃～17℃以上的地區(qū)可栽培瞒大。莆田地處南亞熱帶到中亞熱帶過渡地帶螃征，是枇杷生產(chǎn)的最適宜區(qū)之一。這里常年平均氣溫20.1℃～20.6℃透敌，3～8月份降雨最多盯滚，這個(gè)時(shí)候恰好是枇杷結(jié)果生長期，需要大量水分酗电；11～12月份開花期魄藕，雨比較少并且較少有大霜，有利于受粉受精撵术；2～5月份間背率，氣溫逐漸升高，日平均最高氣溫在16.6℃～27.5℃之間邪盼，日平均最低氣溫在8.7℃～19.8℃之間蛇筷，這樣的氣溫有利于幼果生長。莆田的這些氣象因素恰能最好滿足枇杷生長結(jié)果的要求唉箩，所以莆田枇杷比江蘇贿叉、浙江、日本產(chǎn)的都要大交鹊，并且比浙江等地的枇杷早熟一個(gè)多月。除了對(duì)氣候有要求膛画，枇杷的根喜歡通氣性和透水性好的土壤酥盼，有積水的地方容易引起枇杷爛根和落葉，甚至死亡癞亩。莆田枇杷重鎮(zhèn)——常太鎮(zhèn)按照他們的經(jīng)驗(yàn)传等，種植枇杷在平地或者山坡上都可以剥跃。山坡排水比較好、陽光充足鹉奸，種下去的枇杷樹壽命長笙寻，病蟲害少，產(chǎn)量高骂铁，枇杷果子比較大吹零；另外，山坡下的平地拉庵、土層深厚的地方以及溪河兩岸的沖積地灿椅，土層深厚、土質(zhì)較疏松钞支，排水良好茫蛹，栽培枇杷也很好。3 生產(chǎn)情況 莆田枇杷歷史悠久烁挟，據(jù)記載婴洼，早在公元3-5世紀(jì)的晉代枇杷就已引入莆田市，莆田枇杷歷史至少在1000年以上撼嗓，由于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理環(huán)境窃蹋，莆田枇杷的品質(zhì)比江蘇、浙江静稻、日本產(chǎn)的都要個(gè)大警没，品質(zhì)要好，名揚(yáng)四方胚僧。公元14世紀(jì)時(shí)的郡守趙勵(lì)修刊的莆田縣志就有記載： 枇杷別名蘆桔患赏，夏初成熟，色黃味酸渡厦。 1949年莆田枇杷的面積100公頃界北，產(chǎn)量190噸，20世紀(jì)50～80年代中期审鸿，從常太鎮(zhèn)開始枇杷種植扇收，開始發(fā)展，隨后向山區(qū)逐漸鋪開超茎，到2001年全市枇杷種植面積達(dá)1.21萬公頃役倾、產(chǎn)量3.5萬噸；2002年枇杷總產(chǎn)量達(dá)4.5萬噸标霎。2006年莆田枇杷種植面積近30萬畝刃撮，占全省的1/2、全中國的1/4，年產(chǎn)量達(dá)近10萬噸畸裳，莆田枇杷已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)缰犁。2007年全市枇杷種植面積達(dá)1.8萬公頃，產(chǎn)量8萬噸怖糊、產(chǎn)值近4億元帅容，莆田枇杷的種植面積和產(chǎn)量占福建省的50%以上，在國內(nèi)同類產(chǎn)品中所占的市場(chǎng)份額超過25%伍伤。2011年并徘，莆田枇杷栽培面積30萬多畝，占世界枇杷面積的五分之一嚷缭、中國的四分之一饮亏，年產(chǎn)量達(dá)8萬多噸框冀，占全中國枇杷總產(chǎn)量的三分之一我昵。莆田市連續(xù)在昆明、蘭州模孩、沈陽等地舉辦枇杷節(jié)付翁，推介 莆田枇杷 品牌简肴，不斷擴(kuò)展市場(chǎng)。4 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》百侧，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織了對(duì)莆田桂圓尚羽、莆田枇杷、中山脆肉鯇地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查惕仪。經(jīng)審查合格拌驻，批準(zhǔn)自2008年12月10日起對(duì)莆田桂圓、莆田枇杷界贮、中山脆肉鯇實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)（公告2008年第132號(hào)）牲晤。
