閩侯橄欖

閩侯橄欖掷雪，又稱白欖世雄、青果、黃欖狰碟，為橄欖科橄欖屬植物，是熱帶聘银、亞熱帶的名優(yōu)水果之一郑现，閩侯特產(chǎn)。作為果樹栽培的橄欖有橄欖和烏欖兩種惶我。

閩侯橄欖營養(yǎng)豐富妈倔，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣與維生素C绸贡。每100g橄欖果肉含鈣204~400mg盯蝴，維生素C21.12~39.89mg，蛋白質(zhì)0.77~1.2g听怕，脂肪6.55g捧挺，碳水化合物5.6~12.0g，葉綠素約30mg尿瞭，類胡蘿卜素7.52~8.05mg松忍，總糖1.67~2.3%，還原糖0.49~0.75%筷厘，有機酸0.97~1.55%，可溶性固形物11.21~14.25%宏所，單寧2.57%土汽。橄欖仁含蛋白質(zhì)16.64%，脂肪59.97%穴示。橄欖花粉是驅(qū)除疲勞的保健品奥挑。橄欖核可以雕刻成工藝品，還可以制成活性炭爽步∩福　　橄欖果實除鮮食外，還可以制成各種鹽漬品沪峰、蜜餞衙文、果汁、果醬嘀拂、果酒等加工品浆菇，如冰橄欖、拷扁欖袱蔓、大福果竣伍、十香欖、去皮酥偏序、咸橄欖页畦、橄欖汁、橄欖果醬研儒、橄欖酒豫缨、橄欖茶等。.

歷史發(fā)展

　　閩侯縣種植橄欖歷史悠久殉摔，早在唐朝已很盛行州胳。據(jù)《新唐書》及《八閩通志》記載记焊，唐朝時福州府在土特產(chǎn)貢品中就列上橄欖；民國版《閩侯縣志》載：橄欖 出福州甘蔗洲栓撞，芋原八十里間遍膜，沿麓樹之。 20世紀(jì)80年代末瓤湘，該縣開始大規(guī)模種植橄欖瓢颅，至2006年橄欖種植面積達(dá)4萬余畝。閩侯橄欖有多個品種弛说，其中惠圓品種最多挽懦，每年產(chǎn)量是閩侯所有橄欖產(chǎn)量的一半左右。閩侯橄欖特別好吃舷到，它比較嫩脆这旋，又回味，甜的回味夹卒。閩侯縣橄欖行業(yè)協(xié)會致力協(xié)助推動閩侯橄欖的地理標(biāo)志證明商標(biāo)申請工作忌舔。.　　2007年8月14日，福建閩侯縣橄欖行業(yè)協(xié)會正式成立秆刑，該縣橄欖行業(yè)生產(chǎn)同肆、加工、流通唧谊、科研推廣末尤、管理等領(lǐng)域的121人成為首批會員。.

產(chǎn)品榮譽

　　1996年8月露惑，在安徽省郎溪縣召開的中國特產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略研討會上非阿，閩侯縣被國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村發(fā)展研究部，中國農(nóng)學(xué)會特產(chǎn)經(jīng)濟專業(yè)委員會評為 中國橄欖之鄉(xiāng) 钢老；　　1990年硕帖，福建電視臺拍攝了 閩中橄欖 科教片，詳盡地敘述了橄欖的功用以及栽培管理铅鲤；　　1993年划提，閩侯縣食品加工廠飲料有限公司研制的 天然橄欖汁飲料 榮獲福州市食品飲料產(chǎn)品三等獎；　　1994年邢享，閩侯縣奧利福天然飲料有限公司生產(chǎn)的 天然橄欖汁飲料 獲中國星火計劃國際研討會及星火技術(shù)和產(chǎn)品展示會金獎鹏往。.閩侯橄欖為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。