栗樹灣香菇

湖北省荊門市東寶區(qū)栗溪鎮(zhèn)栗樹灣村處于荊山山脈余脈,全村875人综苔,耕地面積1151畝舱馅,山林面積2.3萬畝,香菇種植是栗溪鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)冠骄。栗樹灣村上世紀(jì)80年代就開始種植香菇,從最開始的秋袋菇到現(xiàn)在的春袋菇,目前是栗溪鎮(zhèn)香菇發(fā)展規(guī)模最大的村恰力。

    香菇素有"山珍之王"之稱锥债,是高蛋白陡蝇、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)香菇均有著名論述【福現(xiàn)代=醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)不斷深入研究面塌,香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘烦猾。香菇富含維生素B群、鐵嘱疑、鉀卤舆、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘仁灶,性平挥肤。主治食欲減退,少氣乏力豪杉。香菇中麥角甾醇含量很高理秃,對(duì)防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1豆玖,3葡聚糖)能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力柴伪,從而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);香菇含有六大酶類的40多種酶沙峻,可以糾正人體酶缺乏癥睦授;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對(duì)人體降低血脂有益摔寨。

  香菇又稱香蕈去枷、冬菇,是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類祷肯。由于它味道鮮美沉填,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富佑笋,不但位列草菇翼闹、平菇、白蘑菇之上蒋纬,而且素有 真菌皇后 之譽(yù)猎荠。