張官南果梨

南果梨洼裤，又稱“鞍果”。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩您市、爽口多汁跨细、風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)观昂，素有“梨中之王”美稱坦膘，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨唯碗、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種鸟氨。南果梨果實(shí)呈圓形或扁圓形，外形美觀铐向，平均單果重58克集炭。果皮綠黃色，成熟后底色變黃色，陽面有鮮紅色暈营密。果梗粗短械媒。萼片殘存或脫落。剛采收的果實(shí)脆而硬卵贱；經(jīng)l0?=??～15天后滥沫，果肉變黃白色侣集，肉質(zhì)綿軟键俱，易溶于口，十分甜滑世分，香溢滿口编振，回味久久。

大石橋市地處遼南地區(qū)臭埋，是我國南果梨的主要產(chǎn)地之一踪央，這里溫度適宜，水土豐實(shí)瓢阴，為南果梨的生長提供了良好的條件畅蹂。

張官南果梨最大的特點(diǎn)是，不管聞著還是吃著狐兴，都能感受到濃濃的酒香血沦，這是因?yàn)槟瞎娉墒鞎r，果肉會自然發(fā)酵伦捐，也只有發(fā)酵后的南果梨才最好吃野言。待到可以在果實(shí)表面按出一點(diǎn)淺淺的指印時，便到了南果梨最好吃的時候孟庵。這時不僅能感受到這南果梨的美味甘甜近窟，更有如飲了醉人的美酒。而這一特點(diǎn)在其它的水果中還沒有發(fā)現(xiàn)补蠢。梨子亮黃色的外及形上面的紅暈伦颊，恰似一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。