張官南果梨

南果梨词俏，又稱 鞍果 。該梨以其色澤鮮艷软能、果肉細(xì)膩篙袄、爽口多汁菲藏、風(fēng)味香濃而深受國(guó)內(nèi)外友人贊=譽(yù)，素有 梨中之王 美稱，是不可多得的能與新疆庫(kù)爾勒香梨幢耍、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果實(shí)呈圓形或扁圓形谐创，外形美觀忿和，平均單果重58克。果皮綠黃色寸芦，成熟后底色變黃色渤惦，陽(yáng)面有鮮紅色暈。果梗粗短婆仪。萼片殘存或脫落舵邦。剛采收的果實(shí)脆而硬；經(jīng)l0～15天后筑落，果肉變黃白色村参，肉質(zhì)綿軟，易溶于口摸悲，十分甜滑梳附，香溢滿口获印，回味久久。

　　 大石橋市地處遼南地區(qū)街州，是我國(guó)南果梨的主要產(chǎn)地之一蓬豁，這里溫度適宜，水土豐實(shí)菇肃，為南果梨的生長(zhǎng)提供了良好的條件地粪。

張官南果梨最大的特點(diǎn)是，不管聞著還是吃著琐谤，都能感受到濃濃的酒香蟆技，這是因?yàn)槟瞎娉墒鞎r(shí)，果肉會(huì)自然發(fā)酵斗忌，也只有發(fā)酵后的南果梨才最好吃质礼。待到可以在果實(shí)表面按出一點(diǎn)淺淺的指印時(shí)，便到了南果梨最好吃的時(shí)候织阳。這時(shí)不僅能感受到這南果梨的美味甘甜眶蕉，更有如飲了醉人的美酒。而這一特點(diǎn)在其它的水果中還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)唧躲。梨子亮黃色的外及形上面的紅暈造挽，恰似一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。