田莊臺是盤錦市回民最為集中的聚居地略吨，因此回族飲食文化豐富多彩攻人，“老劉家果子鋪”就是其中之一摆舟。劉家果子鋪做出來的糕點別具風(fēng)味竿漂，在鎮(zhèn)內(nèi)很有名氣，在盤錦地區(qū)享有很高的聲譽。
劉家果子鋪是一家具有百年歷史的老字號店鋪，現(xiàn)任老板名叫劉成拱缆。早在1910年，他的曾祖父劉忠喜到一家糕點鋪當(dāng)學(xué)徒店烛，經(jīng)過五年多的刻苦努力谢奕，在名師的傳授下，終于掌握了各種糕點的加工制作技術(shù)和配料方法辱甫”樗停回到家后，開始擺小攤賣糕點店诗。劉忠喜年老后裹刮，由其子劉丕賢經(jīng)營，劉丕賢為人忠厚庞瘸，善于經(jīng)營捧弃，為提高糕點的質(zhì)量，他又聘請有名的糕點師為技術(shù)指導(dǎo)擦囊，在原有的基礎(chǔ)上违霞，又融合了回族群眾在傳統(tǒng)節(jié)日中專門制作的各種甜食的技巧，從而做出了極富民族特色的精美糕點瞬场。
劉家糕點選料十分考究买鸽，做工異常精細(xì)涧郊，糕點中有用菜油、冰糖眼五、玫瑰花瓣妆艘、核桃仁、青絲看幼、芝麻批旺、蜂蜜，配制的糖餡缠染，也有用紅棗辽画、紅豆等制作的棗泥餡和豆沙餡。甜品類有佛手黔琢、白皮、桃酥肤不、爐果寻癌、蛋糕、芝麻餅等豌腮。其中最出名當(dāng)屬“老八件”（牛舌餅绪封、風(fēng)車、蝴蝶椰骇、帆船历扭、青蛙、荷葉膨吼、花瓣棺氢、昆蟲）。
劉家糕點鋪的“老八件”是指用八種不同的餡料做出的不同的口味现恼，不同形狀肃续，不同顏色的八樣點心。同時他們還推出回族傳統(tǒng)的食品：大碗油茶叉袍、蜜汁麻花始锚、麻團酥等。不僅品種豐富喳逛，形美味佳瞧捌，而且營養(yǎng)極?=??為豐富。
劉家糕點以甜润文、酥姐呐、脆為最大的特點，在同行中獨占鰲頭典蝌，名揚古鎮(zhèn)皮钠。每逢年節(jié)稳捆，劉家糕點都成了居民們探親訪友最為時尚的饋贈佳品。劉家糕點的包裝也別具特色麦轰，多采用包裝紙乔夯。上用紅色印有吉祥字樣圖案紙質(zhì)包裝，并用一條紙繩綁好潘吸。但對特殊要求的顧客采用紅色的鐵制盒（匣）包裝醇疮，分一斤裝、二斤裝等多種規(guī)格來滿足顧客需求卤撬。
現(xiàn)在劉家糕點鋪由劉俊華和劉成父子經(jīng)營巴移，經(jīng)過多年的改進，現(xiàn)已形成獨家特色風(fēng)味糕點柄楼。
