螺螄轉(zhuǎn)兒

螺螄轉(zhuǎn)兒

半發(fā)面抻成細(xì)條妨谦,擱芝麻醬與花椒鹽兒势瘤,盤在一起甸胃,如螺螄狀沿盅,把它=?摁平了蜒鸣,先在鐺上烙坚冀,后在碼道烤皿腾《膛穑烤好后外面脆里面暄亮哑。當(dāng)天售不完的螺螄轉(zhuǎn)兒再烤一兩次罗和,叫“干蹦兒”,用手一拍就碎核狰,吃著蹦焦酥脆功哮。