宮廷御膳餅

宮廷御膳餅是河北省承德市平泉縣的特產(chǎn)易祖。御膳餅味香酥甜霸臂，包裝精美沸幅，為招待貴賓境钟、饋贈(zèng)親友之佳品僚料。作為禮品填物，經(jīng)常被帶入美國(guó)恼睹、加拿大嘲本、臺(tái)灣癣跟、香港等國(guó)家和地區(qū)用噪。

宮廷御膳餅俗稱糖餅，原為清宮廷御膳之一景顷，御廚劉德才老師傅流落八溝時(shí)誓籽，將手藝帶到此地，至今有160多年的歷史强男。此餅以精制面粉為主料洪业，配以白糖、白油眨仪、青絲峭桅、玫瑰等十幾種配料甜杰，經(jīng)多道工序加工，色澤金黃吵护，邊緣銀白献联，餅多層且薄如紙。餅因餡兒分為五種：白糖何址、白蕎麥面和餡兒為南沙餅里逆。白糖、肥肉末和餡兒為水晶餅用爪。白糖原押、澄沙餡兒為澄沙餅。白糖偎血、芝麻和餡兒為麻醬餅诸衔。香油、白糖颇玷、桂花和餡兒為哈達(dá)餅笨农。五種餅同裝一盒，以餅上紅點(diǎn)標(biāo)記帖渠。御膳餅味香酥甜谒亦，包裝精美，為招待貴賓旬效、饋贈(zèng)親友之佳品炬费。作為禮品，經(jīng)常被帶入美國(guó)讯匈、加拿大艾蜓、臺(tái)灣、香港等國(guó)家和地區(qū)策坏。宮廷御膳餅零反，1985年被載入《國(guó)家食品大全》，1992年獲河北省優(yōu)秀食品“金=?鼎獎(jiǎng)”烈肉。 本產(chǎn)品現(xiàn)已被列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)迫讨。