南岔山葡萄

山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物哄辣，為第三紀(jì)古老的遺留植物请梢。全世界野生葡萄約70種，起源我國的有近30種柔滔，其中東北三省中驳疚，特別是吉林省長白山區(qū)的山葡萄炬伶，能耐-40℃以下的低溫浅腥，這是葡萄屬中抗寒最強(qiáng)的一種，它是培育抗寒葡萄新品種極寶貴的種質(zhì)資源吻拼，受到世界葡萄育種家的重視鱼雇，也是吉林、黑龍江等省發(fā)展葡萄栽培的優(yōu)良抗寒砧木之一局权。

　　山葡萄的食用礼猪、藥用價(jià)值極為豐富菱戒。山葡萄漿果為加工釀造葡萄酒的原料，其酒色深紅艷麗硅盹，風(fēng)味品質(zhì)甚佳慧跋，營養(yǎng)極其豐富。山葡萄酒內(nèi)含原花色甙又竞、白藜蘆醇等多種具有抗癌械兽、消炎、抗過敏咸唇、防治心臟病呈驶、增強(qiáng)肌體免疫力等醫(yī)療保健?=?成分，是具有較高營養(yǎng)保健價(jià)值的天然綠色飲品疫鹊。隨著人們的保健意識逐年增高袖瞻， 營養(yǎng)、安全拆吆、回歸大自然 的綠色食品聋迎、有機(jī)食品越來越受到青睞，因此用山葡萄果汁釀造的葡萄酒枣耀，是追求健康的人士之首選飲品砌庄。山葡萄的種籽可榨油，出油率達(dá)4.66％奕枢，葡萄皮可制醋娄昆，生產(chǎn)酒的副產(chǎn)物可提取酒石酸鉀鈉、酒石酸等缝彬，真可謂全身都是寶萌焰。山葡萄果、根谷浅、藤蔓篱瀑、卷須可入藥，其味甘酸椅砸、微澀送县，性平，無毒嫡服。內(nèi)服祛風(fēng)除濕桌偎、解毒消腫、清熱利尿伴竹、涼血止血徊岂、舒筋、散瘀报叁、通絡(luò)田漓。主治腹瀉缚袒、傷暑身酸、小兒水腫歧胃、風(fēng)濕腰痛绢贵、中耳炎、濕痰流注坏瞄、皮膚風(fēng)疹菩鲜、風(fēng)血濕酸痛、無名腫毒惦积、瘡瘍腫毒接校、跌打腫毒、外傷瘀血狮崩、風(fēng)濕水腫蛛勉。近代醫(yī)學(xué)研究表明惭蹂，其種籽經(jīng)納米超微粉碎蚀浆，食用可抗癌南椒。