泗水花生，又名落花生澡呼、長生果烟馅、番豆庸伏、土豆等，因為含油量高達50%筒溃，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香，所以又有“植物肉”的外號君板。泗水花生歪架，泗水花生山東省泗水縣特產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良霹陡，花生系列產(chǎn)品及烤果和蚪，出口歐盟、東南亞烹棉、中東惠呼、日本、韓國峦耘、香港等20多個國家和地區(qū)剔蹋。2010年12月24日，經(jīng)中國國家農(nóng)業(yè)部審核辅髓，決定對泗水縣泗河源花生種植專業(yè)合作社申請的“泗水花生”產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護泣崩。花生因為其外因果仁外皮顏色變異而產(chǎn)生了一種新型的品種洛口，即彩色花生矫付。彩色花生的主要品種有富硒黑花生、白玉花生第焰、珍珠花生等洞歼。

泗水花生特點
泗水水肥氣熱條件非常適合花生生產(chǎn)，所產(chǎn)花生純天然無污染产贤，具有形大均勻宣验，色澤亮麗純正，籽粒飽滿鹦房，含油率高但不膩口等特點娇晦，花生的油酸、維生素悲社、磷脂镀匈、糖、蛋白質(zhì)含量高反没，而且無重金屬砰洗、雜質(zhì)少、低水份缺员、低農(nóng)殘穿桃。使用傳統(tǒng)工藝壓榨的小槽花生油色澤金黃、清澈透明笔喉、氣味芳香取视、營養(yǎng)豐富。

泗水花生價值
? ? 泗水花生含有維生素和一定量的鋅常挚，可以增強記憶作谭、抗老化稽物、延緩腦功能衰退、滋養(yǎng)皮膚防止動脈硬化折欠，花生中的不飽和脂肪有降低膽固醇的作用贝或，可以防止高血壓和冠心病，花生中的可溶性纖維能及時的被人體消化吸收锐秦。 花生可以直接食用咪奖，此外還有很多值得推薦的吃法，像是花生醬酱床、花生豬蹄湯羊赵、掛霜花生、老醋花生扇谣、自制花生糖昧捷、梅汁花生、紅豆花生漿冕咒、花生眉豆雞腳湯等撑葡。