?花生長(zhǎng)春著名的特產(chǎn)之一巷查,花生糖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的純手工工藝制作,是采用無任何添加劑的花生米,蔗糖条获,液體葡萄糖制成唤抚,花生糖的色澤自然工窍、香氣怡人魄鸦、香脆爽口不铆、甜而不膩蝌焚、酥而化渣是廣大消費(fèi)者極其喜愛的食品之一。

花生糖系采用潔凈花生米誓斥,蔗糖只洒,液體葡萄糖,(即化學(xué)飴糖)制成劳坑。夏季氣候潮濕悶熱毕谴。糖易發(fā)砂粘連或霉變,不宜多生產(chǎn)距芬∶棺穑花生糖香甜酥脆,物美價(jià)廉珍催,是廣大消費(fèi)者極其喜愛的食品之一督赡。

 花生糖
? ? 長(zhǎng)春花生糖與我國(guó)其他的花生糖做法相差不大,都是采用傳統(tǒng)做法禾底,第一步將花生烘烤至熟磷可,也可以將花生仁放在鍋中翻炒;然后把糖熬20分鐘据鼓,加入麥芽糖放色拉油攪均荸刁,把花生快速攪拌均勻,擦好色拉油放烤盤內(nèi)弦银,壓平态措;最后待花生糖冷卻后切形即可。
? ?花生糖分別有扭結(jié)軟糖宦衡、丁果花生糖桑抱、禮記豬油花生糖、芝麻花生軟糖尼荆、澳味花生糖左腔、奶油花生糖都是對(duì)花生糖的發(fā)展創(chuàng)新,都各具獨(dú)特風(fēng)味的中式糖果耀找,除了脆翔悠、香、硬野芒、色澤及奶香味等特點(diǎn)外蓄愁,還具有突出本身花生糖的醇香。