袁屋香芋

產(chǎn)于朝天鎮(zhèn)袁屋管理區(qū)震蒋，芋體圓而不尖，肉質(zhì)結(jié)實(shí)翔横，紅筋滿(mǎn)布梗搅，煮熟后芋香濃郁效览、粉綿糯滑，毫不亞于荔浦芋頭踱封。( 清遠(yuǎn))

　　 袁屋香芋產(chǎn)于朝天鎮(zhèn)袁屋管理區(qū)脏诈，剖開(kāi)芋頭可見(jiàn)芋肉布滿(mǎn)細(xì)小紅筋, 類(lèi)似檳榔花紋, 栽培學(xué)稱(chēng)之為檳榔芋。母芋橢圓形, 子芋5個(gè)～8個(gè)锯政。以產(chǎn)母芋為主, 一般單個(gè)重1000～1500克, 大的可達(dá)2500克。以芋肉白色诽闲、質(zhì)松軟者為品質(zhì)上等彩梅。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物(淀粉)巩恼、較高的鈣和一定的維生素。芋體圓而不尖适掰，肉質(zhì)結(jié)實(shí)娩鹉，煮熟后香芋濃郁、粉綿糯滑，毫不亞于荔浦芋頭个曙。