山貨泛指山區(qū)物產(chǎn)鞍帝。 一般是指生長(zhǎng)在山上蜜硫，野生的沒經(jīng)過(guò)人工培植或養(yǎng)殖的可食用的動(dòng)植物庞取，比如野菜、野果巾沟、菌類限禀、山雞、野兔祷安、等等姥芥。后來(lái)引申到從農(nóng)村帶到城市里來(lái)的一些土特產(chǎn)，藥材汇鞭，水果凉唐，香料，食物一類的東西霍骄。
?常見的山貨
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肚 兒
“肚兒”也有人叫“飯?zhí)}肚”台囱，又名風(fēng)流果淡溯、補(bǔ)腎果、壯陽(yáng)果簿训、長(zhǎng)壽果咱娶。
在客家很多深山都有！小時(shí)候會(huì)用小刀在“肚兒”上開個(gè)孔强品，挖去果肉豺总，當(dāng)口哨吹！發(fā)出呼~呼~的聲音择懂！
剝殼藤子
剝殼藤子也叫剝節(jié)子、黃嘎馬子关读、洋嘎馬子蝶映，味道苦甘苦甘的。
吃它就像品味人生的旅程够戒，有滋有味擦斑，苦苦甜甜。
桑果
這個(gè)大家應(yīng)該不陌生了驼牵，當(dāng)年家家戶戶都會(huì)種一兩顆桑樹才昔。
因?yàn)楣永锟p隙會(huì)藏有蟲子，吃前最好用鹽水浸泡十來(lái)分鐘蛮昭。
圓 子
圓兒又叫錐栗峰礁，冬季的冷風(fēng)吹落，圓兒從樹掉落在地上腋积，人們?nèi)宄扇荷仙綋靾A子拿回家蒸熟剝殼吃鞠洪，很是香甜。
堂 梨
棠梨又叫野山楂平敏，生吃帶有一股澀味乏唤！一般都是采來(lái)煮熟后吃，能除澀味愤惰；泡糖水或者泡成果酒又是一番別樣風(fēng)味苇经，很開胃！
紫 林 子
灌木叢里黃豆大宦言、紫黑色的果子扇单，通常幾十個(gè)長(zhǎng)成一團(tuán)，秋天滿山都是奠旺。
酸甜清新令花，想起來(lái)還口水四溢。
當(dāng) 泥
當(dāng)泥凉倚，其他地方叫烏稔兼都、桃金娘嫂沉，農(nóng)歷六月，當(dāng)泥開始開花打果扮碧，七月果實(shí)成長(zhǎng)呈赤色趟章，八月逐漸成熟變成黑色，可以開始采摘食用慎王，九月的當(dāng)泥就完全成熟蚓土。
可以用來(lái)釀酒了，這東西不能吃太多偿股，吃多了會(huì)便秘澄俘！
龍 葵
自家菜園周邊經(jīng)常見到，果實(shí)成熟時(shí)是黑色堤麻，未成熟時(shí)是青色酸儿，成熟時(shí)可以吃，味道酸甜可口紧甫，跟葡萄的味道差不多昵鳍。
火炭母
火炭母是一種常見中藥，別名又叫赤地利匀洪、為炭星难宋、白飯。
果肉是半透明的厕扼，里面的核是黑的乙闰。吃沒啥味道，純粹嘗一下果汁而已胚茴。
糖盎（瓶）兒
又叫金櫻子基公，深秋成熟，有刺宋欺，需用刀剖開吃轰豆，味甜，想吃它得小心刺破手齿诞，可以泡酒酸休，熬膏，吃了對(duì)身體很好祷杈。
布離子
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也叫烏妮子斑司、學(xué)名“地捻”，什么味道忘記了但汞！
畢久兒
1
畢久(jiú)兒宿刮，亦稱拐棗，還有別名私蕾、雞腳爪僵缺、解酒果胡桃、雞爪果等。功同蜂蜜磕潮，是糖尿病患者的理想果品昵裁。
現(xiàn)在它在大多數(shù)地方已銷聲匿跡了...
馬甲子
2
菝葜的果實(shí)，可以利尿解毒暖经。未熟的菝葜非常澀祈痢，不太好入口。不過(guò)熟透之后缕沟，就變得紅彤彤姚菱，開始有些甜了「鹣荆可以釀酒皂汞。夏秋有。
布吉子
3
一種很酸很酸的野果站号。
三月泡
4
又叫三月泡、四月泡瘩朋、山莓尔减，每到了三四月，幾個(gè)小伙伴就開始漫山遍野的找這個(gè)野果吃券亚。酸酸甜甜的缓艳。
蛇霉
5
外觀有點(diǎn)像三月泡，但又有很大不同看峻。為何它叫蛇莓阶淘？因?yàn)樗幸粋€(gè)很大的功效，就是可以治療毒蛇咬傷互妓！
山柿子
6
一種野生柿子溪窒，搶手貨，果子還發(fā)青就摘光了冯勉，塞進(jìn)瓶子浸泡一段時(shí)間鹽水后可食用澈蚌。
石光子
7
學(xué)名“烏飯”，秋季成熟灼狰，味甜宛瞄，強(qiáng)烈推薦。小時(shí)候很喜歡的野果交胚。酸酸甜甜的滋味份汗，那感覺至今回味，無(wú)法忘懷蝴簇。
毛桃
8
全身毛茸茸伤刑，必須把毛除掉才能吃探快，不然口腔會(huì)發(fā)癢，味酸爽口殊馋！
野葡萄
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這個(gè)也不陌生伺免，提子的始祖。有庭院或天井的人家墻角都會(huì)種來(lái)夏天遮蔭嗤舀，小時(shí)候偷摘的糗事就不說(shuō)了徐敢。
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生長(zhǎng)在油茶樹上的一種葉子，變態(tài)之后的形態(tài)工杀，可以食用彰茉，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜估裁。
清明時(shí)節(jié)可以見到垮登。
山楊梅
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一種淺黃色果實(shí)的野生楊梅。
賴溝草
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學(xué)名“苜宿草”吠谐，菜園子最常見的草疙岂，根部硬塊可食用，有點(diǎn)酸彬呻。
可以做玩具衣陶，莖撕出一條絲來(lái)和葉在一起，拿來(lái)“打架”闸氮，看看誰(shuí)的韌性大!根部結(jié)塊可以吃剪况，酸甜帶點(diǎn)土腥味的！
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第一種是魔芋蒲跨，魔芋不能生吃译断，只能經(jīng)過(guò)重加工才能食用。一般來(lái)說(shuō)或悲，在我國(guó)農(nóng)村孙咪，它被制成魔芋豆腐。味道很好巡语，很清爽该贾。有時(shí)吃了大魚和大肉后，吃一口魔芋豆腐感覺很舒服捌臊！
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第二個(gè)是香椿杨蛋。這里我們叫它香椿。它通常用來(lái)和香椿一起煎雞蛋或泡菜肘认。無(wú)論是扣肉蛹段、餃子還是油炸的，味道都很好。尤其是香椿捞书，味道很鮮美妥尘。這種美味只有我們農(nóng)村人才能欣賞。這真是一種特別的美味佣锁。
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介紹給你的第三種山貨是刺老包郊蹈。我記得當(dāng)我年輕的時(shí)候，每年春天我都會(huì)在山上撿起一袋刺老包擎津，帶回家洗涼拌菜房肿。吃起來(lái)很清爽，一般市場(chǎng)上買不到這種東西朵聪。它只能在深山和老林中采摘暗环。它可以說(shuō)是一種更珍貴的山產(chǎn)品，有自己的口味亮花。很好副瀑，更不用說(shuō)了。
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第四種給你介紹的美味是折耳恋谭。折耳實(shí)際上是魚腥草的根糠睡。還有魚腥草的魚腥味。所以吃起來(lái)不好吃疚颊。尤其是初嘗者會(huì)覺得它的味道很難聞狈孔，但只有那些經(jīng)常吃東西的人才知道折耳的好處。
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五是引進(jìn)正宗的山食八角串稀。這種調(diào)料是每個(gè)家庭都需要的除抛。在湯里放兩顆八角可以起到消除異味的作用狮杨。無(wú)論是配排骨的炸雞母截，八角是必不可少的調(diào)料。這山上的食物真的只有大山才有橄教。
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最后清寇，我們要向大家介紹的是茶萢，一種變種形式的果實(shí)變種山茶护蝶。當(dāng)新的春天來(lái)臨時(shí)华烟，茶樹的果實(shí)很容易發(fā)生變異，長(zhǎng)出不同形狀的茶葉青烙。肉又厚又甜径瘪，又脆又清爽。
