姚村悶醬

悶醬是皖南人家特有的土特產(chǎn),皖南人家都有制作悶醬的習(xí)慣别垮。姚村悶醬產(chǎn)于郎溪縣姚村循抱,香氣濃郁期升、口感醇厚扳耘、色彩味濃、咸甜適口耐浙;具有香食云、辣、鮮环胸、醇等獨(dú)特風(fēng)味铲恃,讓人食之難忘、久吃不厭进裹。好的悶醬是做菜的佐料四雏,用悶醬制作的菜肴也非常爽口,且非常下飯夭私。

姚村悶醬開蓋即食舷咆,可以直接涂在食品上,也可以作為做菜的調(diào)味品添镜。